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Lunedì 3 dicembre 2012
Gallery Pub Gravina in Puglia

A mangè vene u guste, a paje (nan) vene la suste - Degustazione culturale

Folklore e tradizioni Folklore e tradizioni
Vita notturna Vita notturna
Il Gallery Pub vi invita a partecipare ad una serata dialettal-gastronomica, dedicata alle tradizioni popolari gravinesi, alla poesia in dialetto e alla tradizione culinaria più genuina della nostra città.

Il tutto sarà curato dalla prof. Mimma Dibenedetto e da Achille Granieri, con degustazione di piatti tipici gravinesi preparati da Pippo e accompagnati da una speciale selezione di birre artigianali.

La serata sarà arricchita da un'inervento del gruppo di UGAL (Un gravinese a Londra) e da Tatiana Ariani con i suoi disegni.

Cànge, ca mànge

Menù della serata:

1)Fresedde: frisella con pomodorino, olio e origano
Birra: Blonde de Brabant

2)Crapiète: crema di fave con cicorie lesse e crostini
Birra: Grado Plato Spoon River

3)Pignatìdde de funge e patèn: sformato di funghi gratinati al forno con patate e mozzarella
Birra: Caulier Brune

4)Sasanidde sotte alla nàive: mustacciuoli con zucchero a velo
Birra: Grado Plato Chocarrubica

Costo del menù 15 euro

Per info e prenotazioni rivolgersi allo staff del Gallery
Web: www.facebook.com/events/301...

Gravina in Puglia (Bari)
Gallery Pub
via punzi 42
2100
ingresso con cena
Info. 0803263340
(clicca per ingrandire)

 

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