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Enogastronomia
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Incontri culturali
Quando e dove
L’Apericena “La Grande Ricchezza” è in programma venerdì 30 ottobre 2026, alle ore 18:00, presso il Convento dei Frati Minori Sant’Antonio, in Via Massimino de Lucio 22, ad Acerno (SA).
L’iniziativa, organizzata dalla Regione Campania in collaborazione con l’Aps Moby Dick ETS, è dedicata alla valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.) della Campania e alla promozione di sani stili di vita tra i giovani. La regione conta 614 eccellenze agroalimentari, presentate come una risorsa per rafforzare il legame tra nuove generazioni, territorio e tradizioni.
L’apericena sarà curata dagli studenti dell’Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “R. Virtuoso” di Salerno, che per l’occasione vestiranno il ruolo di “Ambasciatori dei P.A.T.”. La degustazione sarà proposta come un’esperienza di educazione alimentare, promozione del territorio e marketing locale.
L’incontro sarà coordinato da Vincenzo La Croce, esperto in Marketing Strategico/ESG. Sono previsti gli interventi di Massimiliano Cuozzo, sindaco di Acerno e presidente della Comunità del Parco Regionale dei Monti Picentini; Concetta Saviello, dirigente scolastico dell’IPSEOA “R. Virtuoso”; Francesco Piemonte, presidente dell’Aps Moby Dick ETS; e alcuni produttori locali di Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
Le conclusioni saranno affidate a Maria Carmela Serluca, assessora all’Agricoltura della Regione Campania.
“Promuovere e valorizzare i P.A.T. tra i giovani significa educare a sani stili di vita, rafforzare il legame con la propria terra e stimolare lo spirito d’impresa dei ragazzi”, dichiara Francesco Piemonte.
L’evento intende inoltre contribuire alla tutela della biodiversità, al contrasto delle cattive abitudini alimentari e alla trasformazione delle eccellenze regionali in opportunità professionali e di sviluppo locale.
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da giovedì 29 a venerdì 30 ottobre 2026
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