Oleificio Pugliese, situato alle porte del Parco Nazionale dell'Alta Murgia. La nostra è una famiglia di frantoiani da quattro generazioni che traduce passione, tradizione e amore per la terra in un olio extravergine d'oliva di qualità eccellente da agricoltura biologica.
In armonia con la biodiversità del nostro territorio, produciamo olio di cultivar Coratina, immediatamente riconoscibile al palato per il suo aroma intenso e amaro “che gratta la gola”. La nostra speciale cura per ulivi, senza alcun uso di erbicidi, fa sì che l’olio Mazzone contenga un elevato numero di polifenoli che lo rendono un antiossidante naturale. Il nostro Frantoio ospita e organizza eventi culturali, workshop e marketplace, laboratori e corsi, degustazioni e visite guidate per promuovere la cultura gastronomica del territorio.