Il S. Martin Hotel, struttura conventuale benedettina sorta nell’ XI sec. d.C., come uno scrigno conserva al suo interno resti di una porta urbica di periodo peuceta (VII-III sec. a.C.) e resti della prima Chiesa Vescovile, di periodo paleocristiano risalente al III sec. d.C.
Tracce archeologiche si trovano, al suo interno, negli spazi a destinazione collettiva, ove lo charme dell’allestimento alberghiero si mescola con la spiritualità di un ambiente fortemente connotato da elementi culturali di altissimo livello.
La dimora ha ora terrazzi che si affacciano direttamente sul mare, trovandosi ad una distanza di pochi metri dallo stesso. E’ circondato da monumenti storici di grande importanza e bellezza come la maestosa Cattedrale che domina lo scenario urbano, o antichi palazzi appartenuti a nobili famiglie giovinazzesi. Al suo interno troviamo un patrimonio archeologico e artistico di tutto rispetto, disseminato tra i percorsi comuni e la sala convegni.
La struttura offre arredamenti di antiquariato in tutte le stanze, quadreria di periodo Caravaggesco e servizi su aree esterne, che guardano il mare e il territorio circostante fino al Gargano, captando anche l’immagine di Castel del Monte e della Cattedrale di Trani.