MIELAZIO: degustazioni, mercatino e showcooking ad ingresso libero alla scoperta dei mieli regionali

Dopo il grande successo dello scorso anno, torna MIELAZIO un affascinante viaggio alla scoperta del miele e dei prodotti apistici regionali. A Viterbo, in collaborazione con Alpa Lazio, unintera giornata dedicata ai prodotti dellalveare, un appuntamento gratuito ed aperto a tutti, buongustai, amanti dei prodotti tipici e apicoltori per conoscere e approfondire il meraviglioso mondo delle api ed inoltre, grazie alla presenza di un produttore locale, acquistare prodotti caseari e salumi della Tuscia.Nel corso della giornata, dalle 10 alle 19, saranno numerose le attivit previste, per tutti i gusti e per tutte le et incontri con gli esperti, seminari, degustazioni, show cooking, analisi sensoriale guidata per conoscere e riconoscere i mieli, mercatino dei prodotti apistici, giochi per bambini e, al termine, uno speciale ape... ritivo. Di particolare interesse il percorso sensoriale guidato per conoscere e riconoscere i mieli, dalle 14.30 alle 17,30 un'esperienza inusuale e del tutto particolare, condotta da membri dellAlbo Nazionale degli Esperti in Analisi sensoriale del Miele, per scoprire le molteplici variet che si producono nel Lazio.

PROGRAMMA ORARIO ORE 10.00 - 19.00 ore 10.00 Inaugurazione evento con il Commissario straordinario dell'Ente Monti Cimini - Riserva Naturale Lago di Vico, Alessandro Pontuale - Apertura stand piccoli apicoltori - Inizio attività ludiche e didattiche per i bimbi e ragazzi ore 10.30 - Inizio seminari formativi con interventi di esperti nel settore apistico Ore 10.00 -13.00 giochi e attivit per i bambini Ore 13.00 chiusura seminari Ore 14.30 - 17.30 ESPERIENZA DI ANALISI SENSORIALE DEI MIELE, degustazione guidata dei mieli del Lazio prodotti con pollini e nettari di piante usuali e meno note, in una sorprendente esplosione di profumi e sapori diversi tra di essi. Per partecipare all'evento, con posti limitati, obbligatoria la prenotazione al numero 331 3901570). Ore 15.00 - 18.30 giochi e e attivit per i bambini Ore 18.00 APEritivo con prodotti tipici a km zero in abbinamento ai prodotti apistici, offerto ai partecipanti Ore 19.00 Chiusura La manifestazione, ad ingresso libero, si terrà presso lAuditorium Aldo Perugi della Fondazione Carivit, in via di Valle Faul 26 a Viterbo.