il Tacco di Bacco
 
Oggi è mercoledì 20 novembre 2019!

Bari72

Visitatore occasionale,


L'ambiente è freddo e poco arredato, con una disposizione che ...

Da Johnny Martina Franca

L'ambiente è freddo e poco arredato, con una disposizione che ricorda una mensa. Tovaglia di carta e piatti portati via col carrello non entusiasmano. Gli antipasti sono i soliti: nodini, salame, prosciutto crudo, parmigiana, speck e scamorza. Che noia mangiare le stesse cose in ogni posto. La pizza è discreta, ma troppo doppia al centro, nè napoletana nè "normale". Il conto è risultato elevato rispetto al servizio (ma i ragazzi sono comunque educati e sorridenti) ed al livello gastronomico.

recensione scritta sabato 10 gennaio 2009
Colori
2 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 2 su 5

Ruvo è di una bellezza semplice, ed è certamente sottovalutata...

U.P.E.P.I.D.D.E. Ruvo di Puglia

Ruvo è di una bellezza semplice, ed è certamente sottovalutata rispetto ai suoi monumenti ed al fascino del centro antico. In una traversa del perimetro angioino c'e questo locale rustico, ben arredato e caratterizzato dalla bella pietra che c'è in tutti gli ambienti. Il titolare è uno straordinario appassionato e conoscitore di vini e distillati, e vi guiderà nella visita della bellissima cantina interrata fornita di ogni meraviglia, in onore del Dio Bacco. Cucina tipica, semplice, ben presentata. Buoni i ragù e le paste fresche buona carne in umido. Discreti i dolci. Servizio cordiale, da trattoria. Prezzi medi. Da provare almeno una volta.

recensione scritta domenica 26 ottobre 2008
Colori
4 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 4 su 5

Il locale e gli arredi sono caratteristici. La cucina è eccess...

L'Antica Locanda Noci

Il locale e gli arredi sono caratteristici. La cucina è eccessivamente semplice e se è tipica è una tipicità casalinga. Negli antipasti c'erano mozzarelline, formaggio, salame, capocollo, che peraltro non mi sono sembrati staordinari. Poche cose cucinate e comunque niente di speciale. Tra i primi ci hanno proposto orecchiette con ricotta marzotica e pomodorini e altre cose simili.
Prezzi alti per una cucina così scontata. Ordinato il servizio, ma poco incline alle spiegazioni ed alle proposte.

recensione scritta domenica 26 ottobre 2008
Colori
3 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 2 su 5

L'ambiente è caratteristico, gli arredi rustici. La cucina è ...

Osteria Cucco Gravina in Puglia

L'ambiente è caratteristico, gli arredi rustici.
La cucina è tipicamente murgiana, con carni e salumi di buon livello. Negli antipasti, tanti e tutti gradevoli, andrebbero aumentati quelli cucinati rispetto a cose troppo semplici e scontate tipo il nodino di mozzarella e la fettina di pecorino. Ottime le Fettucce con cardoncelli e passato di cicerchie. Agnello alla griglia magnifico. Buon vino della casa, dolci artigianali di buona fattura. Gentile il personale. Conto nella media. Consigliato per una gita sulla Murgia.

recensione scritta martedì 7 ottobre 2008
Colori
4 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 4 su 5

Lo stile minimal degli arredi trasmette una sensazione di eleg...

Shodai Bari

Lo stile minimal degli arredi trasmette una sensazione di eleganza raffinata. Il personale ti accoglie con gentilezza, e durante il pranzo fornisce precise spiegazioni sulle pietanze e sulla cucina giapponese. Le materie prime sono eccellenti. Ottima la presentazione e la consistenza dei nigiri. Buona la sequenza di specialità che ti propongono se ti affidi ai loro consigli. Una sorpresa è stata la carne (cucina giapponese non è solo sushi e sashimi) con delle salse gustose. Da provare la birra giapponese. Ottimi i dolci (di produzione nostrana). Il conto mi è sembrato equilibrato, 34 euro a persona, per una cena completa. Felice scoperta che rivisiterò a breve, evitandomi trasferte chilometriche per gustare della cucina giapponese di buon livello.

recensione scritta martedì 7 ottobre 2008
Colori
4 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

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