il Tacco di Bacco
 
Oggi è mercoledì 26 giugno 2019!

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Visitatore occasionale,


Trattoria dall'eccellente cucina tradizionale ma non solo!Il l...

Giudamino Mesagne

Trattoria dall'eccellente cucina tradizionale ma non solo!Il locale è molto carino, sito nel centro storico della cittadina.Il servizio è efficiente.Consigliatissimo.

recensione scritta lunedì 25 aprile 2011
Colori
3 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
3 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 3 su 5

Locale davvero molto piccolo,antipasti non abbondanti e facile...

Nonna Mena San Vito dei Normanni

Locale davvero molto piccolo,antipasti non abbondanti e facilemente reperibli,buoni i primi e il secondo discreto.
Mi aspettavo di più date gli entusiasmi raccolti in giro!

recensione scritta lunedì 25 aprile 2011
Colori
2 su 5
Suoni
2 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 2 su 5

Sono stata ospite nel ristorante "CASANOVA" in occasione del p...

Casanova Alberobello

Sono stata ospite nel ristorante "CASANOVA" in occasione del pranzo Pasquale 2011 e si è

rivelata una più che piacevole esperienza.
Anzitutto una speciale considerazione merita il locale che è sito nel centro storico del paese

ed è molto caratteristico in quanto è stato ricavato da un antico frantoio ipogeo,quindi

l'aspetto è rustico ma anche raffinato,i tavoli,infatti, si presentavano elegantemente imbanditi.
Il servizio si è mostrato efficente: tutti molto cortesi,celeri ed attenti alle esigenze del singolo

cliente,"coccolato" dall'inizio alla fine del pranzo.A questo proposito ringrazio l'intero staff,tutti

molto gentili!
Per quanto riguarda il pranzo posso dire che la cucina si è mostrata all'altezza delle

aspettative:tutto OTTIMO ed ABBONDANTE!Gli antipasti squisiti e molto vari:si è iniziato con

crudo con mousse di ricotta verde accompagnata con fragole,quiche di carciofi,formaggi

freschi,bombette al pepe verde,stuzzicherie dello chef e si è continuato con branzino con

soutè di frutti di mare e un padellino di cozze pepate.I primi,invece,consistevano in risotto con

gamberi e fiori e frutti di primavera e ravioli di magro raguttati...entrambi deliziosi!Infine il

piatto forte che è consistito in controfiletto arrosto,morbido come burro,e costolette di agnello

accompagnati da melanzane farcite e patate al forno (carinissime,proposte nei piatti a forma

di funghetto!).
Si è terminato con un piatto molto vario ed abbondante di frutta,dolcetti tipici,tagliata di

cioccolato,caffè ed un superbo tortino nocciolato appena sfornato con crema calda

accompagnato da un calice di uno spumantino meraviglioso!A questo proposito va detto che

anche la scelta dei vini è stata all'altezza!
Insomma non posso che essere grata all'intero team per avermi fatto trascorrere un

piacevolissimo pranzo Pasquale terminato con due piccoli omaggi consistenti in una

gardenia ad ogni donna e un piccolo uovo di cioccolato per tavolo...PIù CHE

CONSIGLIATO!!!!
VOTO:10!



recensione scritta lunedì 25 aprile 2011
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

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