il Tacco di Bacco
 
Oggi è giovedì 17 ottobre 2019!

frasal

Visitatore occasionale,


Elegante

Villa San Martino Martina Franca

La struttura è molto bella, attorniata da un ampio parco molto curato, dotato di piscina.
Le sale sono molto eleganti, con arredi raffinati e di bu0n gusto, ambiente intimo con luci soffuse.
La qualità delle pietanze servite è ottima, curate sia nell'aspetto esteriore sia nel sapore, con buon connubio fra tradizione e innovazione.
Il servizio puntuale, solo qualche riserva per quanto riguarda l'abbinamento dei vini che non è stato eseguito con professionalità, ma in modo piuttosto approssimativo.
Nel complesso il giudizio è ottimo

recensione scritta domenica 2 novembre 2014
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

ottima riscoperta

Pantagruel Crispiano

Conoscevamo già il locale, ma questa nuova gestione che è partita da novembre, ci ha davvero positivamente sorpreso. Ottima accoglienza, ambiente piacevole anche negli arredi con tavoli sufficientemente distanziati e accuratamente apparecchiati. Chiaro ed esplicativo il menu. Noi ci siamo affidati ai consigli del gestore e abbiamo optato per due menu n. 1 consistente in antipasto della casa (abbondante e assortito e curato nell'aspetto); arrosto misto (pezzi di agnello, fegatini e salsiccia); straccetti di maiale con rucola e grana; contorno di patatine e insalata; caffè e amaro; acqua mezzo litro di buon vino sfuso e coperto compresi. Tutto abbondante e fresco. Il prezzo senza dubbio basso anche confrontato a quello delle singole portate sul menù. Nel complesso giudizio più che positivo per rapporto qualità prezzo. Meriterebbe maggiore attenzione e frequentazione.

recensione scritta domenica 26 gennaio 2014
Colori
3 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
2 su 5
Globale 5 su 5
Martedì 25 febbraio 2014, ANTONELLA PULITO scrive

GRAZIE !!!!


Buono

C'era una volta (nuova gestione) Crispiano

Bella posizione in antica villa nobiliare. Il ristorante è diviso in varie sale con pochi tavoli ciascuna e questo comporta un'atmosfera tranquilla e rilassante in un ambiente caldo e accogliente. Di buona qualità le pietanze servite, con molta attenzione per le esigenze dei clienti e per la qualità delle materie prime. Grande gentilezza e disponibilità da parte della giovane titolare e del personale in genere. Nel complesso buono il rapporto qualità prezzo.

recensione scritta lunedì 9 dicembre 2013
Colori
4 su 5
Suoni
4 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 4 su 5

L'accesso alla struttura e' ben segnalato dopo l'uscita dalla ...

La Goletta dei Pirati Palagiano

L'accesso alla struttura e' ben segnalato dopo l'uscita dalla s.s. 106, ma l'ultimo tratto di strada sterrata e' in pessime condizioni e molto stretta. Il locale e' costituto da un ampio salone ben arredato con tanti simboli e raffigurazioni che riportano alle gesta di pirati, tuttavia una sistemazione piu' idonea dell'ambiente con anfratti o angoli piu' riservati avrebbe senza dubbio migliorato e reso piu' suggestivo e accogliente il tutto. Completamente inopportuna la scelta di intrattenere gli ospiti con musica dal vivo di scarsa qualita' e ad alto volume tale da non consentire una normale conversazione tra i commensali. Del tutto inefficace l'impianto di condizionamento che unito alla musica ad alto volume ha reso la permanenza sul posto poco piacevole.Le pizze pur interessanti nell'idea di presentarle e abbinarle ad altre pietanze come frittura di pesce o salsiccia e carni servite in barchette di pasta al centro delle stesse, sono risultate di scarsa qualita' per quanto concerne la pasta eccessivamente sottile come una sfoglia che in alcune parti diventava crostosa e tendeva a sbriciolarsi, nel complesso buona invece la qualita' dei condimenti. La birra servita in alti bicchieri e alla spina e' risultata nel complesso buona.
Il prezzo delle pizze, soprattutto di quelle piu' elaborate di cui sopra, e' risultato piuttosto alto in riferimento alla qualita' non esaltante. Nel complesso un locale buono nelle intenzioni, ma con parecchi miglioramenti da apportare.



recensione scritta domenica 24 giugno 2012
Colori
5 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
2 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 2 su 5

Locale suggestivo ubicato nel centro storico di Crispiano. Amb...

Borgo Antico Crispiano

Locale suggestivo ubicato nel centro storico di Crispiano. Ambiente raffinato e accogliente. Lo chef Simone preparato e gentile mette subito a proprio agio la clientela. Il pranzo si apre con varie portate a base di carne e di pesce tutte comunque di ottima fattura e qualità ed eccellentemente presentate.
A seguire i primi, noi abbiamo optato per un ottimo piatto di tagliolini al sugo di scorfano e triglie, seguito da un assaggio (non richiesto) di cavatelli ai gamberetti e zafferano. A questo punto per il secondo non c'era più spazio e siamo quindi passati agli eccellenti dolci composti da gelati e semifreddi a vari gusti e ad un ottimo Bonnet. Il tutto accompagnato da un buon Locorotondo DOC. Se si vogliono gustare pietanze diverse da quelle che ormai siamo soliti trovare nella maggior parte dei nostri ristoranti, il "Borgo Antico" è il posto giusto. Il prezzo non è eccessivo se si fa riferimento all'abbondanza e alla qualità dei cibi.
Complimenti allo Chef.

recensione scritta lunedì 12 settembre 2011
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

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