pensionato trenitalia, appassionato auto d'epoca, discreto cuoco, buon gourmet,dipingo ad olio ed acquerello, costruisco diorami (modellismo statico),vivo in villa in campagna, ho laghetto con piante acquatiche e pesci rossi, a breve comincerò a costruire voliera in giardino per colombe pavoncelle, calopsitte ed ondulati, camperista, appassionato buone letture.
Mancavo da un po' di tempo da questo locale, e 15 giorni fa mi...
Mancavo da un po' di tempo da questo locale, e 15 giorni fa mi sono riaffacciato, trovando la bella ospitalità di sempre, l'immutata disposizione domenicale di un locale sempre piacevolmente affollato. Il palato ha gustato i sapori di una cucina marinara semplice ma gustosa, mai carica di sapori superflui, la schiettezza di un buon vino locale, la sapidità di ottimi antipasti, fra i quali spiccano i sofficissimi "gonfietti di baccalà". Il conto? abbiamo gustato grandi piaceri ad un prezzo davvero equo/basso. Di questi tempi nei quali spesso si pagano conti esorbitanti per cibo di bassa qualità proposto da improbabili ed improvvisati cucinieri (non Cuochi con la c maiuscola), pagare 28 euro ed uscire satolli e soddisfatti è un "goal" quantomai piacevole. Grazie, tornerò più spesso!
Con 28 euro avresti mangiato in un vero ristorante e non in un posto pieno di muffa alle pareti, con commensali di altri tavoli attaccati l'uno l'altro e portate da catena di montaggio...ma de gustibus non disputandum est...
Ottimo rapporto qualità, quantità, prezzo. Frequento il "forne...
Ottimo rapporto qualità, quantità, prezzo. Frequento il "fornello" di Sabino nella vecchia sede ed ora in questa nuova location da poco meno di 40 anni; non ho mai avuto delusioni o sorprese, e ho sempre fatto ottima figura con tutti i miei amici che ho ospitato in quei locali; i miei figli ora vanno da Sabino con i loro figli ed i loro amici. Posto familiare, servizio ai tavoli efficace ed alla buona: qui l'euro conserva una capacità di acquisto altrove ormai sconosciuta. Al termine della cenetta, porto sempre via della carne da consumare in famiglia, e la mia nipotina treenne, mangia la "zampina di Sabino" con grande gusto: le altre le assaggia e non le vuole!
recensione scritta martedì 21 febbraio 2012
Colori
Suoni
Servizio
Sapori
Il Conto
Globale
Sono in completo disaccordo con le altre recensioni, soprattu...
Sono in completo disaccordo con le altre recensioni, soprattutto con la precedente (se mangia come scrive ...!). Ho frequentato quel locale in una domenica di novembre, con mia moglie ed una coppia di amici siciliani. Gli antipasti non erano banali, ma abbondanti e di buona fattura e sapore, i primi (quasi tutti locali, comunque pugliesi) abbondanti e saporiti, specie "ciceri e tria", buona scelta di secondi, porzioni abbondanti (spiedino di carni ai ferri e provola alla griglia); buono il vino rosso locale; gentile offerta di amaro della casa; locale di architettura salentina, arredamento garbato in leggero stile popolare/tradizionale/contadino. Il ritratto della signora non l'ho notato, ma qualcuno aveva detto che "nonna tetti" facesse la lavandaia? Insomma un locale onesto per servizio, accoglienza, simpatia del personale, che rinnova la tradizione dell'ospitalità pugliese/salentina! Onestissimo il prezzo che non ha superato gli 80 euro. Ce ne fossero tanti locali così in italia!
recensione scritta martedì 21 febbraio 2012
Colori
Suoni
Servizio
Sapori
Il Conto
Globale
Il locale è stato recentemente ed ottimamente rinnovato, la di...
Il locale è stato recentemente ed ottimamente rinnovato, la disposizione dei tavoli è ottima, il servizio è familiare e garbato e rispecchia la personalità di Michele (il patron), che ti fa sentire fra vecchi amici. Le portate di terra godono della preparazione con prodotti locali di alta qualità, quelle di mare risentono della freschezza e dei profumi di un mare poco lontano; si bevono ottimi vini locali (a giusto prezzo), i primi sono quasi sempre preparati con ottime paste fresche locali. Ambiente ideale per pranzi di famiglia o tavolate di amici, in quanto anche i prezzi sono famigliari ed amichevoli; anche di sera grande varietà di antipasti non banali ed una profumatissima pizza, specie d'estate con i tavoli nel giardino all'aperto, sotto gli aranci col profumo delle zagare. Locali "slow & good food" come questo riconciliano lo spirito e cancellano affanni e stress e nobilitano la nostra regione.
recensione scritta martedì 21 febbraio 2012
Colori
Suoni
Servizio
Sapori
Il Conto
Globale
confermo le recensioni lette, veramente eccezionale la quantit...
confermo le recensioni lette, veramente eccezionale la quantità e la qualità delle specialità (antipasti, sottoli e sottaceti, ottimi e freschi salumi e formaggi locali) offerti al banco, tarallini, pane e focacce sempre freschi e profumati (Cosimo proviene da famiglia di panificatori). Il conto, sempre al di sotto delle aspettative, è compilato da Mina, con un sorriso ed un garbo invitanti, spesso accompagnato dal "bicchierino della staffa" (ottimo limoncello); la qualità e la fragranza della pizza sono immutate da sempre. Da ritornarci... ed io lo faccio appena posso, con famiglia e spesso con amici di fuori provincia o regione, che hanno anche loro sempre portato via favorevolissimo ricordo di puglia. Talvolta nel fine settimana o luglio/agosto, il locale è affollato pur avendo molti coperti, e comunque un po' di attesa vale la spesa (e la qualità).
Se hai stampato queste pagine, ricordati di cestinarle nel raccoglitore della carta.
If you print these pages don't forget to trash them in a recycle bin.
Quando sfogli le pagine di questo sito, i cookie e altre tecnologie vengono utilizzate per migliorare la tua esperienza e personalizzare il contenuto e alcuni spazi pubblicitari che vedi. Visita la nostra informativa sulla privacy (aggiornata al 25/05/2018) per saperne di più. Privacy Policy Cliccando su accetta o continuando a navigare sul sito, accetti l'uso dei cookies e dei dati.
Ulteriori informazioniAccetto i cookie da questo sito
Con 28 euro avresti mangiato in un vero ristorante e non in un posto pieno di muffa alle pareti, con commensali di altri tavoli attaccati l'uno l'altro e portate da catena di montaggio...ma de gustibus non disputandum est...