Panareo Art Project /Tavole ad Arte nel Salento, a Masseria Panareo la seconda Tavola d'autore FAAD con cena evento, Black and White

Panareo Art Project /Tavole ad Arte nel Salento
A Masseria Panareo la seconda tavola d’autore del FAAD con una cena evento
Black & White / Otranto / 29 maggio ore 20.30




Prosegue il 29 maggio il progetto “Tavole ad Arte” promosso dalla Masseria Panareo di Otranto, che prevede ogni mese l’installazione site specific di una “tavola-opera d’arte” a cura dei designer del FAAD, a cui sarà abbinata una cena originale preparata dallo chef-patron Alessandro Zezza, che si ispira al tema della tavola e i vini di Vinicola Palamà di Cutrofiano. FAAD è un collettivo che riunisce le produzioni più interessanti nell’ambito della Fotografia, dell’Arte, dell’Artigianato e del Design di matrice pugliese d’eccellenza, guidato dall’architetto Silvana Inguscio. Ci sono Fiamma Benvignati che recupera oggetti vintage, rivisitandoli; Maria Elena Colopi/ la cimossa parlante, graphic designer che realizza quadernetti cuciti a mano e piccole produzioni a croquet; il graphic designer Pierpaolo Gaballo /Piattoquadro; Silvana Inguscio/ fuoridalguscio e Con le mani, designer di prodotto (lampade e complementi d’arredo tessile); la maestra vetraia Maria Concetta Malorzo/ Vetri d’Arte; la ceramista scultrice Hiroko Nagase; il light designer Paolo Portaluri/ HPPH che reinterpreta in modo contemporaneo le luminarie; Emanuela Rovito/ Made fabric, artigiana, si occupa di serigrafia e disegno a mano su tessuto; Antonio e Leonardo Scorrano/ Manufatto, una falegnameria che utilizza legno di recupero. Prende il via il 29 maggio alle ore 20.30, con una cena-evento, l’installazione della tavola “Black & White”, che ricrea l’atmosfera di maggio, mese delle rose e dei profumi. La tavola romantica, dal gusto un po’ francese, seducente, sarà allestita con le luminarie vintage di Fiamma Benvignati, i quadernetti cuciti a mano con carte riciclate di Maria Elena Colopi utilizzati come menu, i piatti con illustrazioni in bianco e nero di Pierpaolo Gaballo, la composizione floreale della tavola di Silvana Inguscio, i runner e tovaglioli di Emanuela Rovito e le lampade di Paolo Portaluri, realizzate utilizzando il ricamo “Venezia”.
Menu Black & White
Bocconcini di baccalà in pastella al nero di seppia su vellutata di ortaggi
Taieddhra al riso venere al profumo di timo selvatico
Tonno in crosta di semi di papavero
Semifreddo di ricotta con ciliegia pralinata e cioccolato fondente
In abbinamento i vini di Vinicola Palamà di Cutrofiano (www.vinicolapalama.com)
Il calendario prosegue il 26 giugno con la tavola Eclettico Mediterraneo; il 18 luglio con la tavola FoodFest, che sarà apparecchiata all’aperto e il 2 ottobre con l’ultima tavola ad arte, table is on the table, dal gusto nordico nel design, ma salentina doc di produzione.
Una cena ad arte costa 35 euro a persona.
Info e prenotazione obbligatoria: Masseria Panareo, Lit. Otranto - S. Cesarea Terme, tel. 0836812999, www.masseriapanareo.com

Web: www.masseriapanareo.com