Olio vino e non solo: dai tratturi alle masserie didattiche

L’Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia attraverso il Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità ed Educazione Alimentare, continua a sostenere la diffusione di corretti stili di vita e quindi della sana alimentazione attraverso le Masserie Didattiche riconosciute dalla L.R. 2/2008.
L’Associazione Masserie Didattiche Grande Salento mette in rete aziende agricole delle province di Brindisi, Lecce e Taranto attive nell’area multifunzionale dell’agricoltura pugliese connotate da una forte attitudine al sociale, condividendo buone prassi e gestendo nuovi progetti nel solco della AgriCultura.
Nel territorio del Tarantino nel clou dell’estate tre di queste Masserie assurgono al ruolo di protagoniste coniugando, sotto un manto di stelle e a contatto con quanto è natura (odori, sapori, saperi) eventi culturali di rilievo (musica e teatro) con prodotti tipici locali (olio, vino e non solo) in collaborazione con le Condotte Slow Food della stessa area.
Un’agricoltura giovane e moderna che affronta la realtà odierna con la consapevolezza di quanto sia necessario contaminare l’antico ed il nuovo, guardando al futuro rivitalizzando continuamente le tradizioni e rendendo l’esperienza in Masseria attrattore turistico e volano per l’intero comparto agricolo.
L’interazione con gli animali , i suoni della natura, la vista del paesaggio agrario, il gusto dei prodotti di qualità si fonderanno alla perfomance “Floralia: storia di un ulivo della vite ed altre specie” del Teatro delle Forche presso la Fattoria il Noce di Manduria il 19 Agosto e presso la Masseria Russoli di Crispiano il 28 Agosto o alla performance “Dal Jazz al Folk” del trio dello straordinario pianista jazz Nico Morelli preceduto dal piccolo talento Gabriele Di Cesare presso la Masseria Sierro lo Greco a Laterza il 23 Agosto, rendendo gli eventi delle particolari esperienze sinestetiche.