Festa della Semina

La Cooperativa sociale Nuovi Sentieri vi invita alla prima Festa della Semina presso la Masseria Sociale parco dei Fichi D’india!!
Domenica 9 aprile daremo inizio alla prima coltivazione di canapa per uso industriale e vogliamo condividere con tutti voi questo momento. Semineremo insieme la canapa e parleremo di tutti gli usi di questa incredibile pianta.
La canapa è una pianta che può essere utilizzata in vari modi: per l’alimentazione, per l’edilizia, per i tessuti e l’abbigliamento, per i complementi di arredo, per scopo terapeutico, per bonificare i terreni inquinati. Insieme ai nostri partner e collaboratori vi racconteremo i diversi utilizzi di questa pianta e ve ne faremo provare alcuni, attraverso degustazioni e laboratori di alimentazione, tessitura ed edilizia.
I nostri partner sono: ABAP, DEEPGREEN, CANAPA&CO, BIBIMADE, LA PIANTIAMO!, PERNIOLA ALIMENTI
La manifestazione si svolgerà nella splendida cornice del Centro di Aggregazione Sociale Parco dei Fichi d’India, a Rutigliano, dove abbiamo le nostre coltivazioni biologiche di grani antichi, cereali, ortaggi, frutta e, dal 9 aprile, anche di CANAPA.
Di seguito il programma della giornata

Dalle ore 10 alle 13
Seminario sulla canapa e i suoi utilizzi

Dalle 13.30
Pranzo bio a buffet con menù a base di canapa (pasta, pane, farine, semi):
cavatelli e ceci neri, paccheri all'arancia con crema di broccoli e mandorle; focaccia e le crostatine alla marmellata di fichi d'india; insalata con semi di canapa e sesamo e arancia; vino rosso primitivo e acqua.

Dalle 14.30 alle 17.00
Laboratori di alimentazione, di tessitura ed edilizia

Per la partecipazione al pranzo è necessaria la prenotazione entro il 7 aprile telefonando al 3202990578 o inviando una mail a info@coopnuovisentieri.org

Tutti i prodotti del menù sono biologici, una parte di nostra produzione e l'altra forniti da Perniola Alimenti e Rete Utile Buono e Bio; il menù è realizzato dal Tortellino D’oro.
E’ previsto un contributo di 13 euro per il pranzo per gli adulti e 10 euro per i bambini fino agli 11 anni.