L'associazione Egò, propone un'altro imperdibile evento, lunedì 18 dicembre 2017 alle ore 19.30 presso la sede dell'Associazione Egò in via Palermo 9, Santeramo:
"2° contest di pasticceria" cui tema portante sarà il Natale".
La gara si svolgerà in forma anonima, e si dovranno rispettare principalmente tre parametri di giudizio:
1. Estetica;
2. Descrizione del dolce;
3. Gusto.
La gara è aperta a tutti, e le iscrizioni si potranno effettuare sino al 15 dicembre. Di seguito alcune accortezze:
- Possono partecipare tutti i dilettanti amanti dei dolci, ovvero appassionati non professionisti.
- Ogni partecipante può concorrere con una sola torta..
- Sono ammesse alla gara solo torte artigianali realizzate in ambito domestico. Non sono ammesse torte comperate e/o torte di pasticceria, laboratorio ecc.
- L’organizzazione nomina un rappresentante addetto al ritiro e alla gestione delle torte denominato Ispettore.
- Le torte devono essere presentate nell’orario e nel luogo indicato in un involucro che le nasconda alla vista, non devono essere riconducibili alla persona che le ha realizzate e devono essere consegnate all’Ispettore.
- Le torte dovranno avere un nome, anche di fantasia (purché non ricollegabile all’autore) che deve essere comunicato all’Ispettore e dovranno essere corredate da una scheda che ne indichi gli ingredienti e la descrizione. La scheda di adesione può essere compilata in loco.
- L’Ispettore provvederà immediatamente ad assegnare un numero alla torta e a scrivere sull’apposito registro il nome della torta e del suo autore.
- L’Ispettore è l’unica persona a conoscenza dell’associazione tra numero, nome ed autore della torta. Tale informazione sarà resa pubblica solamente a classifica stilata.
- L’organizzazione nomina una Giuria che determina le classifiche finali. Il loro operato e giudizio è insindacabile. I giurati votano le torte senza conoscere i nomi dei rispettivi autori.
- Le torte sono valutate secondo i seguenti parametri: SAPORE (gusto, qualità cottura, ingredienti, profumo), DESCRIZONE (presentazione, fantasia decorativa, originalità della torta) ed ESTETICA.
- I giurati assaggeranno una ad una le torte e per ogni voce esprimeranno un parere numerico.
- Verrà premiata con il Primo Premio la torta che otterrà il punteggio maggiore.
- Le schede dei giudici saranno consegnate all’Ispettore che eseguirà le somme, stilerà la classifica e proclamerà i vincitori. In caso di ex aequo la Giuria si riserva la facoltà di eleggere a maggioranza la torta vincente.
- L’iscrizione alla gara di torte implica l’accettazione del presente Regolamento.
- Affinché il concorso possa svolgersi in modo adeguato sono necessari un minimo di 5 partecipanti. Nel caso in cui i partecipanti siano in numero di 2 il concorso verrà dichiarato nullo. Nel caso in cui i partecipanti siano in numero di 3 o 4 verranno riconosciuti solamente il primo ed il secondo premio.
La giuria, composta dai pasticceri del paese, assaggerà tutte le torte e, valutando aspetti come il sapore, la cottura, la qualità degli ingredienti, l'estetica, l’originalità, la descrizione e la presentazione, provvederà a selezionare tre vincitori.
Primo, Secondo e Terzo classificato: premi per i vincitori!
PER INFO E PRENOTAZIONI:
INSTAGRAM liber art
FACEBOOK teatro egò o liber art
MAIL artegosanteramo@gmail.com
CI TROVIAMO IN VIA PALERMO 9, SANTERAMO.
Web:
www.facebook.com/associazio...