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Giovedì 7 dicembre 2017
San Marco in Lamis

Lievitazione, il Rito del Lievito Madre Raccontato

Enogastronomia Enogastronomia
LIEVITAZIONE, IL RITO DEL LIEVITO MADRE RACCONTATO - 8 dicembre, San Marco in Lamis
Come il Manifesto Futurista del Pane ha portato gioia & bontà a Casa Sollievo della Sofferenza


ABC IMPARANDO, IMPASTANDO, GIOCANDO - 5 dicembre, Casa Sollievo della Sofferenza

Il sorriso dei bambini, sofferenti, è la gioia che ha condito il Laboratorio del pane buono, oggi pomeriggio alla Casa Sollievo della Sofferenza. Antonio Cera, il fornaio economista ideatore del Manifesto Futurista del Pane, e lo chef Luigi Nardella con gli operatori sanitari hanno impastato, raccontato e fatto assaggiare ai piccoli pazienti di Oncoematologia Pediatrica a San Giovanni Rotondo (FG). E, dalla narrazione del primo punto del Manifesto Futurista del Pane che riguarda la cultura del pane, il giorno dell’Immacolata sotto i riflettori ci sarà il settimo punto. Il momento sacrale, quello della LIEVITAZIONE, sarà protagonista venerdì 8 dicembre a San Marco in Lamis (FG). Antonio Cera, la mamma Rachele Franco e le zie apriranno le porte del forno Sammarco per un Laboratorio sulla lievitazione: il rito del lievito madre raccontato. Gran finale con la degustazione di vari tipi del celebre Panterrone: dal più salato al più dolce. Posti limitati, primo gruppo ore 17, secondo gruppo ore 19. Costo 15 euro, è indispensabile prenotare allo 0882-834549 entro la mattina del 7 dicembre. Fino ai 12 anni partecipazione gratuita.

San Marco in Lamis (Foggia)
Casa Sollievo della Sofferenza
17:00 e 19:00
ingresso a pagamento
15 € (ingresso gratuito fino a 12 anni)
Info. 0882-834549
(clicca per ingrandire)

 

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