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Mercoledì 12 agosto 2020
Fragagnano

Degusta l'olio in frantoio

Enogastronomia Enogastronomia
Eventi per bambini Eventi per bambini
Degusta l'olio in frantoio
L' evento si terrà presso il Frantoio oleario Nastasia, soc. coop. agr. di Fragagnano.

E' dedicato alla cultura e alla conoscenza dell'olio extravergine: dalla descrizione particolareggiata del processo di trasformazione delle olive ( molitura) alla degustazione vera e propria con pane casereccio e friselline col pomodoro, passando da un' " analisi sensoriale " con una " prova d'assaggio ", al fine di valutare l'oggettiva qualità di un olio extra vergine di oliva strettamente legato al nostro territorio.

L'esperienza sarà curata dai proprietari del frantoio oleario Nastasia, i signori Nino e Patrizia, rispettivamente assaggiatore professionista di olio e capo panel, figura professionale, accreditata dal Ministero delle Politiche Agricole.

Al termine del percorso esperienziale i partecipanti riceveranno un omaggio.
Web: bit.ly/2xbfyxr

Fragagnano (Taranto)
via Taranto Lecce, 21
ore 18:00
ingresso a pagamento

 
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