BACCO NEL BOSCO Trekking & wine tasting

In questa escursione vi condurremo lungo gli antichi tratturi dimenticati della Murgia dei Trulli, dove il tiepido calore del sole autunnale avvolge e accompagna vitigni e querce nella loro suggestiva mutazione cromatica. Un cammino semplice e a ritmo lento che ci porterà in un bosco incantato, immerso nella vegetazione mediterranea che custodisce da secoli le mura titaniche di un imponente jazzo della transumanza.

E proprio nella solitudine dei boschi il piccolo Bacco fu allevato da un anziano saggio che insegnò lui a piantare la vite e a fare il vino. Bacco divenne dio del vino e della vendemmia ed educò gli uomini alla viticoltura girando per il mondo su un carro trainato da pantere.
E proprio nel nostro jazzo secolare per onorare Bacco e per il piacere dei sensi degusteremo gli ottimi vini della cantina biologica Vigna il Castagno Puglia dei trulli accompagnati da piatti della nostra tradizione pugliese.

La cantina della famiglia Spalluto produce con passione vino da quattro generazioni, utilizzando l’uva Verdeca, un vitigno autoctono della Puglia, oltre al moscato e nero di Troia.
Nell’abbraccio della natura ci faranno degustare vini biologici autentici, risultato di un lavoro artigianale che unisce tradizione e innovazione per un’esperienza indimenticabile con il sapore autentico della nostra Puglia in un luogo unico e suggestivo.

Saranno serviti 4 Calici con
4 vini Vigna il Castagno da uve autoctone
-Pietra Viva IGP Valle d’Itria 100% Verdeca (bianco)
-1929 Moscato IGP Puglia 100% Moscato (bianco)
-1929 Nero di Troia IGP Puglia 100% Nero di Troia (rosso)
-Terra Viva IGP Puglia 100% Nero di Troia (rosso)
Ogni vino sarà abbinato a un antipasto tipico pugliese homemade

CARATTERISTICHE TECNICHE
LUNGHEZZA: 5 km
DURATA: 4 h circa trekking
1.5 h circa degustazione
DIFFICOLTA': T turistico
DISLIVELLO: irrilevante
SENTIERO: sentiero fondo naturale
PERCORSO : ad anello
LUOGO: Noci
Web: www.facebook.com/events/123...