Cooking Show, degustazioni e Poetry Slam alla "Pessima | fiera dal 1742" di Manduria, dal 7 al 12 marzo

L’Alberghiero Mediterraneo (scuola statale pubblica e gratuita) sarà presente in fiera Pessima, dal 7 al 12 marzo, con info point, Cooking Show, degustazioni gratuite e Poetry Slam! negli orari di apertura della fiera, nel “Padiglione 4 - Istituzioni e Prodotti regionali”. Info: 366.3311499 – 099.5337510

Programma eventi:

👉 Sabato 8 marzo
ore 12.00, Padiglione eventi
Degustazione: Laina con fagiolo rosso di Pulsano + Laina fritta; Zuppa di fagioli bianchi, cipolla rossa caramellata e pomodorini secchi con crostini di pane

👉 Martedì 11 marzo
dalle 18.00, area Cooking Show, Pad.4
Risotto alla carbonara e demi-glace
🎤 Slammals Branco Po’etico: una performance di Slam Poetry a tema cibo

👉 Mercoledì 12 marzo
dalle 11.00, area Cooking Show, Pad.4
Cavatelli con dadini di zucca, capocollo di Martina, Crema di Stracciatella e polvere di pomodorino di Manduria (presidio slow food). Presenta: Tamara Mitrangolo (food blogger)

👉 Mercoledì 12 marzo
dalle 18.00, area Cooking Show, Pad.4
Degustazione Formaggi di Olivaro (a cura del prof. Michele Faccia, in collaborazione con Slow Food). A seguire: Parmigiana di pasta con cacioricotta di Olivaro

🥰 Enogastronomia, Turismo, Accoglienza… gli argomenti più interessanti del momento, per crearsi opportunità o per semplice passione. Anche corsi serali per gli adulti! Vieni a conoscere la nostra offerta formativa (tutti i giorni in fiera, Pad. 4)

👉 Info Alberghiero:
https://www.alberghieromediterraneo.edu.it/
👉 Info Fiera Pessima:
https://www.pessima.it/

Web: www.alberghieromediterraneo...