Dalle olive all'olio - Ediz. 2025

L'associazione culturale Murgia Enjoy, attivamente impegnata nella promozione del territorio murgiano e costantemente alla ricerca delle eccellenze locali, propone la sesta edizione dell'evento "Dalle olive all'olio" che si terrà domenica 9 novembre 2025 dalle ore 9 alle ore 13 circa.
Già in passato, con attività tenutesi in altre località, l'associazione si è occupata dell'argomento permettendo ai partecipanti di conoscere i metodi di lavorazione e le proprietà di un alimento sano ed essenziale nella nostra cucina.
Attente ricerche sul territorio e l'eccezionale qualità dell'olio già acquistato gli scorsi anni dai partecipanti all'iniziativa che hanno usufruito di una scontistica extra, hanno convinto i soci a riproporre, anche per questa edizione, il Frantoio "Il Sannicandrese" (Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti Soc. Coop.) che produce olio extravergine di oliva da oltre 50 anni "con lo stesso impegno e le stesse olive, frutto dei secolari ulivi di Sannicandro di Bari", come si legge nello stesso slogan del frantoio.
L'attività prevede un'escursione nelle campagne sannicandresi per ammirare gli ulivi secolari che i nostri avi hanno piantato e la visita guidata al frantoio durante la quale il Presidente, gli amministratori e gli operatori della cooperativa spiegheranno i processi necessari per ottenere un buon olio extravergine dalle olive del nostro territorio utilizzando un ciclo produttivo che garantisce un corretto grado di ossidazione, quindi un giusto quantitativo di polifenoli che conferiscono una minore acidità all'olio.
I partecipanti, inoltre, potranno acquistare o prenotare l'olio extravergine direttamente in frantoio usufruendo di uno SCONTO.
L'attività, già documentata dall'emittente TeleNorba (https://www.youtube.com/watch?v=2cW2rNki2NQ&t=2s), si concluderà con una DEGUSTAZIONE GRATUITA per apprezzare l'eccellente qualità dell'olio prodotto dal frantoio.
Il luogo d'incontro dei partecipanti, ai quali sarà distribuito gratuitamente materiale informativo del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, gadgets per chi presenterà la propria tessera Decathlon e i cappellini offerti dallo sponsor Combivox per i soci e per chi ha già partecipato alle iniziative Murgia Enjoy, sarà comunicato in risposta alla prenotazione.
Come da consolidata abitudine, al termine delle attività, i partecipanti potranno recuperare le energie consumate usufruendo dei servizi delle attività convenzionate e beneficiando di un particolare trattamento con possibilità di pranzare a partire da soli 9€ (bruschette, pasta al forno e coperto).
Al fine di limitare eventuali danni all'ambiente e per fornire giusta assistenza e guida ai partecipanti, il numero di questi ultimi sarà limitato. Per la partecipazione, consigliata da Radio Futura New Generation, sono consigliate scarpe da trekking o da ginnastica, pantaloni lunghi, scorta d'acqua, abbigliamento comodo ed è indispensabile la prenotazione con messaggio WhatsApp al numero 328/3130450.
Ulteriori informazioni su www.murgiaenjoy.it

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Web: www.murgiaenjoy.it