Buon Vento - Viaggio Nel Gusto a Locorotondo

Il 20 luglio nello splendido scenario dei vicoli di Locorotondo, Sabrina Merolla presento il suo libro Buon Vento Viaggio nel Gusto (ed Gelsorosso).

Originale nella struttura e autentico nei contenuti, BUON VENTO Viaggio nel Gusto svela un inedito percorso esplorativo tra racconti, recensioni e segnalazioni dei luoghi e dei prodotti dell’enogastronomia in Puglia, proposti al pubblico anche con un’innovativa e accurata documentazione fotografica che testimonia i paesaggi, le visuali, gli scorci, i dettagli narrati e gli incontri vissuti e documentati dall’autrice nel corso dei suoi viaggi. Emergono ristoranti, cantine vitivinicole e prodotti agroalimentari, in un selezionato novero di preziosi giacimenti di identità pugliesi che, incuriosendo e appassionando, indurranno a mettersi in viaggio alla scoperta degli itinerari proposti. E il gusto si amplifica con la conoscenza dei tanti protagonisti del mondo enogastronomico e agroalimentare pugliese e, tra loro, chef, ristoratori, produttori e imprenditori che l’autrice ha incontrato in esclusiva per i lettori, raccontando le loro storie singolari fra ricordi, speranze, aneddoti, esperienze, mete conquistate e proposte, arrivi e partenze.

Ventisei racconti intensi e sorprendenti, da Alberobello alla Bassa Murgia (Conversano, Noci), dalla Valle d’Itria (Cisternino) all’Alto Salento (Ostuni e Ceglie Messapica), dal Salento (Otranto) alla terra delle Cento Masserie (Massafra-Crispiano), dall’Alta Murgia (con il suo Parco Nazionale, attraverso Altamura e Gravina in Puglia, Ruvo di Puglia e Corato,) a Bari, crocevia culturale tra Oriente e Occidente, per risalire verso la Daunia (Orsara di Puglia) e tornare sull’Adriatico attraverso Andria (e Castel del Monte) e Trani. E quando il viaggio sembra finire, si apre una finestra sulla vicina Lucania, con una tappa nella confinante Venosa, che diede i natali al poeta latino Orazio, dove l’autrice, tra scenari e tipicità autoctone, conduce alla scoperta della città più antica della Basilicata. Una scelta di itinerari per scoprire una Puglia ricca di storie e sapori e per conoscere gli artefici del gusto di questa terra, amabilmente narrati al lettore con garbo, raffinatezza e freschezza e con quello stesso trasporto che l’autrice trasmette al suo pubblico televisivo.

Con oltre 1000 copie già vendute a pochi giorni dalla sua uscita, il libro si conferma un progetto editoriale atteso con partecipazione dal pubblico e supportato da un ricchissimo calendario di presentazioni. Gratificanti i riscontri della stampa già ottenuti dall’opera e i riconoscimenti che giungono all’autrice, insignita del ruolo di Ambasciatrice dall’Accademia della Gastronomia Storica Italiana “per l’attività di divulgazione che svolge da anni come autrice e conduttrice, facendo emergere e conoscere al grande pubblico le eccellenze turistiche e gastronomiche della Puglia”.