Festa De Lu Focu

Zollino 33esima “Festa de lu Focu”: al via la sfida alla brutta stagione!
Il prossimo 28 dicembre dal largo Lumardo, crocevia mercantile, punto d’incontro di storie e leggende, luogo scelto nelle buie notti invernali dalle macare salentine per i sabba, si riproporrà la tradizionale focara.
Catartico, benaugurale, rigenerante il fuoco porta via la malasorte passata e rischiara la notte all’insegna del giorno che viene, del futuro che si aspetta e si accompagna.
A Zollino da oltre trent’anni si scorta la tenebra fino al passaggio della staffetta alla luce che libera e rassicura e la si accompagna al ritmo delle ronde, dei tamburelli, dei passi del ragno e del gusto della tradizione culinaria di casa nostra. E mentre il sole di notte, quello artificiale di legna d’ulivo, arde rischiarando e riscaldando il piccolo orizzonte comune, il palato trova appagamento nella sceblasti (la tipica puccia realizzata con farina di grano, sale, olio, olive nere, zucchine, pomodori, capperi e peperoncino) nelle pittule, nei pezzetti di cavallo e nella carne alla brace. Assolutamente da provare sono poi i legumi, preparati ”alla pignata” proprio come un tempo: i famosi piselli di Zollino e le fave cu le cicureddhe. Immancabile, a benedirne l’unione, il vino rosso che scalda e libera, che inebria e incoraggia al sociale.
La Festa, nasce alla fine degli anni ’70, originariamente con l’intento di recuperare le tradizionali “Focare di Sant’Antonio”, ormai quasi del tutto abbandonate. Nel corso degli anni si è arricchita di elementi nuovi ma ha conservato un solo filo conduttore: la tradizione.
La Festa vuole anche dare spazio a espressioni d’arte e lavoro, tra fantasia e realtà, come stimolo a confrontarsi su antichi e nuovi contenuti culturali: per questo accoglie, tra l’altro, estrose istallazioni sul tema del fuoco a cura dell’eclettico artista Giuseppe Castellano.
Anche quest’anno ad aprire le danze saranno artisti di strada, giocolieri e mangiafuoco che, intorno alle ore 20, animeranno l’accensione della “focara”.
Sul palco saliranno gli ALMORAIMA ed a seguire ANTONIO AMATO ENSEMBLE.
A scandire i ritmi della festa, poi, le ronde con tamburelli e musica spontanea intorno al fuoco per tutta la notte.
Tutti a Zollino, dunque, tutti nel cuore pulsante della Grecìa Salentina che il 28 dicembre si vestirà di musica, odori, sapori, orizzonti irripetibili e imperdibili.
In caso di maltempo la festa si svolgerà il 29 Dicembre.