Serada Degustazione Ca’delBosco

GIOVEDI 7 FEBBRAIO : DaTuccino@BEGULA.Ca’delBosco
RIGORE…CARATTERE…FEMMINILITÀ…
Tre nomi insieme per una garanzia di successo! La Sinergia tra il rinomato ristorante Da Tuccino il Begula Club Cafè e la cantina Ca’del Bosco , realizza una serata evento di degustazione ! esclusivamente su prenotazione

Lo chef del ristorante Da Tuccino ospite d’eccezione al Begula Club Cafè in una location esclusiva, fanno da cornice all’assaggio di prelibatezza e degustazione di tre franciacorta della cantina Ca’ del Bosco.

- Vintage Collection: Dosage Zero IL RIGORE
- Vintage Collection: Brut IL CARATTERE
- Vintage Collection: Satèn LA FEMMINILITÀ

La serata esclusivamente su prenotazione (posti limitati)
Info e prenotazioni 347.6682787


- I Franciacorta - Vintage Collection Dosage Zéro

Rigore. Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.

- I Franciacorta - Vintage Collection Brut

Carattere. Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata. L'andamento dei fenomeni climatici scrive sempre storie imprevedibili. E nel finale si trova il prodotto dell'amore tra l'uomo e la terra. Fin dal 1978 il Brut Millesimato nasce soltanto nelle vendemmie di qualità. Frutto di un'attenta vinificazione, ma soprattutto di un lungo affinamento che ne esaltano le caratteristiche: quattro anni di permanenza a contatto con i lieviti. Un Franciacorta inconfondibile, strutturato, pieno, intenso e persistente. Un vino per le occasioni importanti, speciale con i piatti di pesce di alta cucina.

- I Franciacorta - Vintage Collection Satèn
Femminilità. Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Vintage Collection Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza. Delizioso come aperitivo, è un eccellente vino da conversazione.
Web: www.facebook.com/begulaclub...