Degustazione di Prodotti dell’eccellenza gastronomica pugliese

Giovedì 28 il Begula Club Cafè organizza Degustazione di Prodotti dell’eccellenza gastronomica pugliese, la serata sarà completata con l’assaggio dei vini della Cantina Terre di San Vito.
SU PRENOTAZIONE 3476682787 - 0804251081

Degustazione di Prodotti tipici:
Caciocavallo podolico del Gargano
Capocollo di Martina Franca
Pane tradizionale di Altamura
Cipolla rossa di Acquaviva
Fava di Carpino
Mandorla di Toritto
Carote di San Vito


Terre di San Vito (http://www.terredisanvito.it/)
nasce da un progetto di vita, finalizzato a recuperare il legame con la propria terra, riappropriandosi della lentezza della lavorazione, nonché dell'artigianalità, tutti valori che la tecnologia e la vita frenetica che conduciamo hanno completamente sradicato dalla nostra cultura. La città corre, si affanna, la grande produzione diventa sempre più schiava della quantità; Terre di San Vito, invece, situata nella campagna pugliese, a pochi km dal mare, respira tra vigneti ed uliveti secolari, e sorridendo al tempo che passa, produce frutti dal sapore inconfondibile. Terre di San Vito è un insieme di persone che condividono con entusiasmo lo stesso amore per la propria terra. Solo amandola e rispettandola abbiamo la possibilità di ottenerne i frutti migliori. “Pochi ma buonissimi”, rappresenta appieno la filosofia di Terre di San Vito che ha come obiettivo quello di offrire i prodotti di “una volta”, dal sapore e gusto unico.
Produrre con lentezza vuol dire rispettare la natura, seguirne i ritmi, affinché si raccolgano i frutti migliori. Lavoriamo seguendo gesti antichi, ripetitivi, che si tramandano di generazione in generazione con l'unico scopo di preservare i sapori "di una volta".Questo è possibile grazie alla mano dell'uomo: non esiste tecnologia, o macchina di ultima generazione che sia in grado di amare le piantagioni, di accarezzarle, di difenderle quanto l'uomo.
Web: www.facebook.com/begulaclub...