Cioccolato & Buonumore

L'INIZIATIVA
Tutti prima o poi nella vita hanno bisogno di allenarsi al buonumore per superare momenti difficili che si sa, di questi tempi non sono neppure pochi. Ma avete mai pensato a quanto il buonumore ben si concili con i cibi, i sapori che aggradano, il piacere visivo di una pietanza gustosa? Tipo, vi è mai capitato di rifocillarvi di fiumi di cioccolato dopo una delusione, per scacciare un cattivo pensiero o ancora per superare momenti di stress? C'è tutta una letteratura che racconta degli effetti benefici del cioccolato, ritenuto quasi il prelibato antidoto per ogni malumore. A confermare poi i suoi poteri e le sue proprietà ci sono soprattutto le storie personali di ciascuno.

Parte da qui il fascino dell'iniziativa che si terrà il 1° marzo, una iniziativa singolare e imperdibile promossa da Avio Selezione con la Life coach Alessandra Mattioni che, dopo Torino e Milano, lancia anche a Lecce il Mental Fitness con la cioccolata, un programma innovativo ed efficace per apprendere come gestire lo stress, migliorare la memoria, aumentare le capacità di problem solving, la creatività, la flessibilità, creare nuove connessioni neuronali e soprattutto produrre quelle straordinarie sostanze del buonumore e del benessere chiamate endorfine.

Spiega Alessandra Mattioni: “Utilizzeremo la cioccolata per la sua capacità di generare uno stato di piacevole benessere, un senso di godimento. Il tutto è legato alla capacità del cioccolato di favorire la produzione di serotonina, detta anche neurotrasmettitore del buonumore, che svolge un’azione stimolante sul sistema nervoso, influendo appunto sull’umore, sull’appetito e in qualche modo anche sul sonno.” E aggiunge: “Il cacao contiene inoltre una serie di sostanze quali le endorfine anandamide e feniletilammina, sostanze che non solo hanno una forte influenza positiva sull'umore, lo stress e il controllo della fame -nel caso della feniletilammina-, ma sembra inoltre che stimolino anche le percezioni sensoriali inducendo euforia e una soggettiva sensazione di energia e piacere con effetti analoghi a quelli di composti psicoattivi di alcuni tipi di droga, come oppio e cannabis.



Ma le proprietà del cioccolato non finiscono qua. Una ricerca dell'American Journal of Epidemiology, infatti, dimostra come grazie alla presenza di antiossidanti naturali, ossia i flavonoidi, il cioccolato -purché contenga almeno il 75% di cacao- oltre a stimolare l'attività cerebrale e la rapidità e vivacità del pensiero, agisce a prevenzione di malattie cardiovascolari e del cancro.”

Un incontro di degustazione e coaching in cui la Life coach Alessandra Mattioni prenderà i partecipanti non solo per la testa ma, è proprio il caso di dirlo, per la gola attraverso quello che è il protagonista indiscusso, ossia il cioccolato. Ci si renderà quindi conto di come sia gustoso e piacevole combattere lo stress e il disagio.

ALESSANDRA MATTIONI
Life coach e formatrice appassionata e coinvolgente. Con oltre un decennio di esperienza in aula, ha sviluppato una metodologia di docenza accattivante e divertente denominata formazione generativa che, grazie a innovative tecniche sinergiche, genera nuove abilità, comportamenti e convinzioni. Specializzata nella gestione dello stress e degli stati d’animo è tra i più qualificati studiosi della connessione corpo-mente e "relazione tra benessere e produttività". Autrice del libro “Nutri il tuo Buonumore – Vincere lo stress e favorire stati d’animo positivi con l’alimentazione” pubblicato con Macroedizioni, ha ideato LIFE MENTAL FITNESS, un programma innovativo ed efficace per apprendere come gestire lo stress, sviluppare nuove abilità, migliorare la memoria, aumentare le capacità di problem solving, la creatività, la flessibilità e soprattutto produrre le straordinarie sostanze del buonumore e del benessere chiamate endorfine.