Il Mediterraneo a Tavola - Festival dei prodotti e dei piatti tipici dei Paesi del Mediterraneo

La splendida architettura di Villa La Meridiana a Leuca, fa da scenario al Festival dei sapori del Mediterraneo. Un’iniziativa promossa dall’Ass. culturale TITANIA, in collaborazione con l’associazione LYRA e con il Gruppo Caroli Hotel dedicato alla valorizzazione e alla promozione dei sapori del Mediterraneo e che fa tappa nei principali centri artistici e culturali del Salento. Il progetto mira alla valorizzazione del Cibo come sintesi di cultura. Il format è i contenuti, già sperimentati nella rassegna SAVE THE FOOD, promossa dalla stessa associazione nell’ambito di FINETERRA 2013 ad Acaja, rappresenta uno strumento per conoscere ed indagare ambiti antropologici, sociali e culturali, psichici. La sfera alimentare diventa nel testo un discorso sul potere, sul piacere sull’economia e sulla politica. Dalle pietanze si ricavano le culture e le colture di un popolo: una finestra aperta sul mondo che scrittori, viaggiatori, chef e gourmant, illustreranno al pubblico. Un ciclo di appuntamenti previsti in cui indagare sugli aspetti storici, artistici e culturali sui quali si è sviluppata la prolusione per capire il legame tra dimensione gastronomica e luogo e che si innestano nella rinnovata ricerca dell’arte culinaria che, di recente, ha catturato anche le scelte editoriali del grandi network.
Il percorso indaga sugli aspetti gastronomici di cinque Paesi: Turchia_ Egitto_Tunisia_Italia_ Marocco: una kermesse di piatti tipici in cui il cous cous come le orecchiette la fanno da padrona.

PROGRAMMA MUSICALE

10 agosto_ ore 22.00
Ettore Carucci Trio
Ettore carucci pianoforte, Giuseppe Bassi Contrabasso, Dario Congedo Batteria
Il trio composto da Ettore Carucci al pianoforte, Matteo Bortone al contrabbasso e Dario Congedo alla batteria, eseguirà brani inediti e i più celebri standard jazz riarrangiati,  dando vita ad un concerto  “originale”, “vivace”, “ricco” e “intenso”.


11 agosto_ ore 22.00
Trio jazz Bon Ton di Gianni Epifani
Paolo Marzo tastiera e voce, Domi Siciliano voce, Gianni Epifani Sax


12 agosto_ ore 21.00
in collaborazione con LIBRIDAMARE
Pierpaolo Lala presenta Un Frisella sul Mare,
dialoga con l’autore Mario carparelli
12 agosto_ ore 22.00 Carla Petrachi voce e piano
Musicista eclettica, diplomata in pianoforte, in jazz, in musica liturgica, laureata in Beni Musicali.Docente di pianoforte principale e pianista nella classe di canto jazz presso il Conservatorio Tito schipa di Lecce, collabora con diverse formazioni musicali e teatrali, spaziando dalla musica classica, etnica, jazz e d’autore con uno stile unico e personale.


13 agosto_ ore 21.00
In collaborazione con SALENTO GUITAR FESTIVAL
Alvarez Guitar Quartett (Umbria Guitar Festival)
Sandro Lazzeri_ Stefano Falleri_Alessandro Zucchetti_ Paolo Saltalippi
Musiche di: York, Torroba, Maxwell, Davies