il Tacco di Bacco
 
Oggi è mercoledì 5 marzo 2025!

Masseria del Crocifisso

Masseria del Crocifisso - Polignano a Mare

Menù di Capodanno

Menù del 1° dell’anno 2012

Antipasti
- Baccalà in tempura con verdure invernali
- Burratina con coppa e salumi di cinghiale
- Tortino di bietole con pomodorino al filo e pancetta
- Cavolfiori al curry con uvetta passa
- Insalatina di polpo con patate sedano e olive

Primi piatti
- Cicatielli con cime di rapa, cozze e pan tostato con aromi
- Pappardelle con bocconcini di manzo e salsiccia di Norcia con castagne brasate al vino passito

Secondo piatto
- Bauletto di vitello farcito con salsa chardonnay e cardoncelli trifolati con patate spumose alla zucca gialla

Frutta e dessert
- Composta di frutta di stagione
- Millefoglie di panettone gelato allo zabaione

Vini scelti dalla casa Jo& Le

Costo €40,00

valido fino al 01/01/2012.



Vivi offline

Cerca gli spettacoli online e vivili offline. Il Tacco di Bacco è uno strumento pensato per migliorare la qualità della nostra vita: un'esistenza piena si basa su connessioni autentiche, che crediamo nascano solo nel mondo reale. Per questo abbiamo creato un'agenda che orienta, non una community che trattiene. Noi vi diamo il mezzo, voi trovate il fine.

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