La Taverna dei Poeti nasce da una scelta controcorrente, coraggiosa ma consapevole.

In un mondo che si affanna ad inventare nuove ricette, dimenticando quelle antiche, noi ci proponiamo la riscoperta di queste ultime, rivalutando, reinterpretando e valorizzando un patrimonio enogastronomico di tutto rispetto: il nostro.

La filosofia del km zero abbraccia perfettamente la nostra idea di mangiare e far mangiare in modo sano, nel pieno rispetto dei cicli della natura, utilizzando solo cibi che provengono dalla generosa e bella "terra jonica".
I nostri piatti sono il risultato di una attenta e paziente ricerca, che ci ha consentito di individuare, nel territorio, piccole realtà produttive che ancora e per fortuna, operano e producono preservando la genuinità dei loro prodotti e che sono dventate le nostre aziende fornitrici.

L'amore per la buona tavola, per la nostra terra e per le nostre tradizioni, si fondono dando luogo a sapori antichi e preziosi in grado di gratificare i palati più esigenti.
Siamo convinti che tutto questo si possa realizzare senza eccedere nella spesa e che si possano coniugare con successo genuinità, bontà ed economia.

Con fiducia e coerenza abbiamo abolito dal nostro menù i costi del servizio e coperto, certi di farvi sentire veramente a casa.

Buon appetito!

I menu de "La Taverna Dei Poeti"