La Taverna Vecchia del Maltese è nata il 22 dicembre del 1980, ed è stato il primo locale di Bari. Fondato da gente senza il minimo rispetto per le mode, la voglia di arricchirsi, un generale odio per tutto quanto sia di "tendenza", e spinti dall'amore per la buona musica, il cibo non OGM (Organismi Genericamente Mortificati), la gente "strana" e la cultura, il buon vecchio Maltese, splendido ventisettenne, ha ospitato negli anni gente come Francesco Guccini, Paolo Conte, Lindsay Kemp, Marcel Marceau, Stefano Benni, Mario Capanna, Antonello Venditti, ed è ancora qui, per accogliervi. Dario
(da www.myspace.com/tavernavecchia)