A Martina Franca, nella zona denominata
“la Risana”, a 500 di altitudine, sorge
il Bio Agriturismo “La Casa degli uccellini”.
La produzione, esclusivamente in biologico,
è quella di antiche varietà del nostro territorio:
ceci bianchi, ceci neri, cicerchie, fave, rape,
pomodori da serbo, zucche, orzo, farro e grano duro
Senatore Cappelli.
La piccola masseria, completamente restaurata,
è divenuta un versatile agriturismo.
Il grande fienile e la lamia sono
adibiti a comode camere letto-soggiorno e
l' ex ovile, con il trullo-cucina, è stato attrezzato
per l'organizzazione di eventi eno-gastronomici e culturali.
La grande aia in pietra, che di giorno è il
cuore del lavoro agricolo, di sera si veste
di luci e diventa splendido scenario per
balli e concerti.
Nei 7 ettari circostanti si possono fare lunghe
passeggiate tra la vegetazione spontanea di
orchidee, intervallata da giganteschi fragni,
o concedersi la lettura di un buon libro nel
fresco boschetto..
Martina Franca (Taranto)
Strada Lamia Nuova, s.n.
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