Il colore nascosto. Visite guidate e laboratori sull'agrobiodiversità

'Il colore nascosto' è un progetto finalizzato alla promozione dei saperi e dei sapori dei piccoli borghi, attraverso l'apertura straordinaria di siti di interesse storico-artistico normalmente chiusi, poco conosciuti o poco fruiti in chiave turistica che nascondono colori negli affreschi, nelle pitture e nelle statue. Alla visita guidata, sarà affiancato un laboratorio didattico, a cura della condotta Slow Food di Bari, sull'agrobiodiversità orticola della Puglia, anche questo un patrimonio poco conosciuto e poco apprezzato che spesso propone prodotti con colori desueti rispetto a quelli in commercio. L'iniziativa è a cura di Argo Puglia, che si è aggiudicata il bando regionale di Pugliapromozione 'InPuglia365 – Sapori e colori d'autunno'.

Ecco il calendario delle attività.
- Bitonto, sabato 4 e domenica 5 novembre. Visita guidata alla Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria e Chiesa di San Leucio Vecchio. A seguire, laboratorio didattico Slow Food sul colore viola: carciofi, cicoria e melanzana.
- Bitonto, sabato 11 e domenica 12 novembre. Visita guidata alla Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria e Chiesa di San Leucio Vecchio. A seguire, laboratorio didattico Slow Food sul colore arancione: batata, carota e cipolla.
- Palo del Colle, sabato 18 e domenica 19 novembre. Visita guidata alla Chiesa della Madonna di Iuso, Chiesa di San Giacomo e Chiesa di San Domenico.
- Bitritto, sabato 25 e domenica 26 novembre. Visita guidata alla Chiesa di San Giuseppe e Chiesa del Purgatorio.
- Molfetta, sabato 2 e domenica 3 dicembre. Visita guidata alla Chiesa di Santo Stefano e Chiesa del Purgatorio. A seguire, laboratorio didattico Slow Food sul colore bianco: zucca, testa di morto e aglio.
- Terlizzi, sabato 9 e domenica 10 dicembre. Visita guidata alla Torre dell'Orologio. A seguire, laboratorio didattico Slow Food sul colore nero: cece, carciofo e fagiolino.
- Modugno, sabato 16 e domenica 17 dicembre. Visita guidata Santuario di Santa Maria della Grotta e Eremo di San Corrado

Le attività si svolgeranno dalle 17 alle 19. Il programma prevede:
visita guidata nei siti coinvolti.
laboratorio didattico a cura della condotta di Slow Food di Bari.
Le attività sono pensate anche per utenti che, per ragioni mediche o etiche, osservano particolari regimi alimentari.

Info e Prenotazioni
La partecipazione è gratuita ma la prenotazione obbligatoria. Per prenotare, occorre inviare una mail all'indirizzo argopuglia@gmail.com, oppure al numero di telefono 080.3743487 (tutti i giorni, dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18), indicando il numero dei partecipanti, nome, cognome e numero di telefono di un referente del gruppo. Sarà possibile prenotare entro e non oltre il venerdì precedente all'escursione. I prenotati saranno ricontattati dall'organizzazione, che fornirà indicazioni su luogo e orario di ritrovo e altre informazioni pratiche sull'escursione. L'escursione potrà essere annullata in caso di avverse condizioni meteo. Si accetteranno fino ad un massimo di 25 prenotazioni. E' possibile partecipare anche a tutti i percorsi in programma.

Contatti
Vuoi saperne di più? Chiama il numero 080.3743487 (tutti i giorni, dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18).