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Dalla spiga al pane

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Dalla spiga al pane
Sabato 21 Giugno, Fluxus dà il benvenuto all’estate con un’esperienza nel cuore dell’Arneo e della campagna di Nardò, in un’area tipica del paesaggio agro pastorale e produttivo.

I partecipanti saranno direttamente coinvolti in alcune attività ambientate a Masseria Vico, esempio di masseria fortificata, un tempo dedita alla pastorizia ed oggi moderna e fiorente azienda agricola.
Una passeggiata nei campi dorati coltivati a grano consentirá di vivere il contatto con la campagna ruspante.
Si potrà poi assistere alla molitura del grano nel moderno e innovativo mulino che offre un processo di lavorazione rispettoso della materia prima. Semola, semolino, ma anche farina integrale.
Si entra nel vivo con la preparazione del pane e la cottura al forno di pietra per poi concludere al tramonto con pane, olio, musica e vino locale.
Web: www.fluxuscooperativa.com/

City: Nardò (Lecce)
Venue: Masseria Vico, Villaggio Resta, SP112
6:00 pm
paying entrance
15,00 euro
recommended age for children: from 4 years old

 
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