Folklore e tradizioni
Percorsi didattici:
ciclo di trasformazione della farina in pasta e pane;
ciclo di trasformazione del latte in formaggio;
cicli di produzione biologica di: cereali e ortaggi;
allevamento zootecnico di: ovi-caprini e bovini;
osservazione degli animali da cortile;
percorsi naturalistici nel Parco dell'Alta Murgia e nel bosco Scoparello per l'osservazione e lo studio degli ecosistemi e del fenomeno carsico;
tradizioni locali nei processi produttivi.
374 1549100
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