Terra crocevia nel Mediterraneo, cuore della Puglia più fertile, si adagia fra dolci colline che la modellano fra saliscendi carsici, testimoni della sua primigenia identità: la Murgia dei Trulli. In questo meraviglioso contesto opera il Gruppo d’Azione Locale Valle d’Itria, nato al termine del 2009 per garantire lo sviluppo integrato dell’area attraverso la gestione del Piano di sviluppo Locale (PSL), un progetto del valore di oltre 11 milioni di € destinato ad operatori del mondo rurale.
Il GAL Valle d’Itria è una società consortile che vede coinvolte le amministrazioni comunali di Cisternino, Locorotondo e Martina Franca ed un folto partenariato di soci privati.