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Dieta Mediterranea a Masseria Foggelle

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Dieta Mediterranea a Masseria Foggelle
Mercoledì 20 agosto, Masseria Foggelle apre le sue porte per “Una notte in masseria”, un evento che celebra natura, cibo e cultura mediterranea. Cuore della serata sarà, alle ore 20:00, la presentazione del libro “Dieta Mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità” di Vincenza Gianfredi (Gribaudo).

Medico specialista in sanità pubblica e divulgatrice scientifica, la prof.ssa Vincenza Gianfredi guiderà il pubblico in un viaggio che intreccia rigore delle evidenze e memoria dei saperi contadini: dalle basi scientifiche che collegano il modello mediterraneo alla prevenzione delle malattie croniche, fino ai gesti quotidiani che ne mantengono vivo il patrimonio culturale—stagionalità, convivialità, rispetto della biodiversità e uso consapevole delle risorse locali.
L’incontro offrirà spunti pratici per portare la Dieta Mediterranea nella vita di tutti i giorni e momenti di dialogo con l’autrice. A seguire, possibilità di acquisto e firma copie.

Programma della serata
Ore 18:00 – Passeggiata campestre con prof. Felice Suma: “Alla scoperta della biodiversità locale”.

Ore 20:00 – Presentazione del libro Dieta Mediterranea di Vincenza Gianfredi, a seguire presentazione del progetto “Iride” a cura di Giuseppe De Siati.

A seguire – Stand gastronomici con prodotti tipici locali e musica dal vivo de “Li Stunati"

San Vito dei Normanni (Brindisi)
Masseria Foggelle
ore 20:00
ingresso libero
Info. 338 385 3152 (clicca per ingrandire )

 
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