GIARDINO GALDERISI: scrigno di storia e biodiversità

Sabato 10 maggio alle ore 17:00: passeggiata guidata e raccolta di agrumi bio nel Giardino Galderisi
Ubicato nella periferia di Monopoli, in località “Belvedere” a confine col torrente San Donato (oggi strada San Donato), sorge il “Giardino Galderisi”, un complesso architettonico costituito da un giardino di frutti con annessa Masseria, Torre fortificata e chiesa.
Sviluppatasi in epoche diverse, la masseria ha ben riconoscibile il nucleo antico a Torre, datato 1607, con pianta quadrata a due piani e provvista di caditoie al centro di ogni lato in corrispondenza delle aperture.
Vero scrigno di una preziosa biodiversità, qui sono presenti decine di antiche varietà di agrumi e altri frutti che trovavano impiego nell’industria dolciaria e conserviera oltre che per la produzione di oli essenziali da cui si ricavano profumi e rosoli (limoni rifiorenti, limoni pane, limoni di Spagna, cedri, aranci nostrali, aranci vaniglia, etc.).
Il giardino è suddiviso in quadranti mediante camminamenti obbligati e prevede l’associazione di elementi architettonici con elementi vegetali in armoniose composizioni.
Fughe prospettiche immergono il visitatore in percorsi scenografici di arcate in tufo su pilastri poligonali attraverso un’architettura di pregio.
Lo sguardo viene poi rapito dal “Viale dei Melograni” dove le arcate in tufo sagomato si alternano agli arbusti di melograno della varietà a Dente di Cavallo il cui nome fa riferimento alla forma del chicco del frutto.
Un’esperienza sensoriale che raggiungerà il suo apice scoprendo, attraverso i nostri sensi, i prodotti dell’agrumeto guidati dall’amore e la dedizione della signora Pina e di suo figlio Roberto, veri custodi di una inestimabile biodiversità e della storia dei luoghi.

Hai un piccolo cestino da raccolta? Dei guanti da giardinaggio? Cesoie manuali da raccolta? Portale! Quello che raccogli lo porti a casa avendo così la possibilità di portare con te i profumi ed i colori di un’esperienza unica ed indimenticabile!
Al termine dell’esperienza, scopriremo come preparare una gustosa e dissetante limonata con i frutti appena raccolti nel corso della visita guidata.
Contributo fotografico: Roberto Longo (Giardino Galderisi)

DURATA: 17:00-19:00
TIPOLOGIA TOUR: Visita guidata, raccolta di frutti, laboratorio sensoriale e degustazione
LOCALITÀ: Monopoli
PREZZO: 20,00 € (adulti); gratuito per i bambini fino a 12 anni
RADUNO: ore 17:00 Masseria Galderisi, Via Vecchia Ospedale 6 - Monopoli (BA)
NOTE: Si consiglia di indossare abbigliamento e scarpe comode, portare cestino, cesoie e guanti da giardinaggio.
CONTATTO GUIDA: 347 0081412 (Francesco)

E’ PREFERIBILE LA PRENOTAZIONE CON PAGAMENTO ANTICIPATO con le seguenti modalità (entro 24 ore prima dell’inizio dell’attività è possibile disdire e ricevere rimborso dell’intera quota versata):
- bonifico bancario in favore di SERAPIA Soc. Coop. IBAN IT89C0860725802003000602322 BCC Locorotondo – filiale di Pezze di Greco con invio di distinta di pagamento a mezzo email all’indirizzo ordini@cooperativaserapia.it;
- Satyspay al link https://www.satispay.com/it-it/qrcode/...
In tutte le modalità di pagamento riportare il seguente oggetto: VISITA GUIDATA AGRUMETO, DATA ESCURSIONE, NOME COGNOME di colui che effettua il pagamento.
Web: www.cooperativaserapia.it/p...