Buò, crudo, cotto e mangiato

Buò è:
un luogo caldo e accogliente, che combina la promozione della produzione biologica certificata con l’attività di mercato con cucina;
il primo Bistrot 100% bio nella Città di Bari, luogo di confronto e condivisione, di cultura e convivio, nato per offrire ai propri clienti tutto il piacere del cibo buono e genuino;
un progetto 100% sociale che, attraverso le cooperative sociali e i produttori agricoli aderenti alla rete, crea offerte di formazione ed inclusione sociale e lavorativa per persone con disagio e a rischio di discriminazione;
un luogo radicato nella vita di quartiere, che riqualifica i piccoli mestieri e promuove iniziative di recupero e approfondimento culturale;
un negozio biologico di vicinato e a domicilio,
uno shop on-line e take away,
una caffetteria e bistrot:
un un luogo eclettico e dai mille volti, che offre in ogni momento della giornata il piacere di sentirsi a casa.