La cucina, tipicamente mediterranea, permette di gustare specialità e prodotti tipici regionali di prima qualità, carni e pesci freschissimi e dispone, inoltre, di una vasta cantina con predilezione per i vini pugliesi.
L'ambiente è accogliente grazie alle splendide terrazze a picco sul mare, alle tre sale interne con capienza da 20 a 300 posti a sedere e alla professionalità e cortesia dello staff che rendono la struttura luogo ideale per ogni tipo di evento: banchetti, buffet e meeting.