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La tradizione vinicola pugliese, si mescola alla gastronomia parmigiana, alla ricerca di sapori nuovi ma comunque semplici, unita all’accoglienza e tranquillità di un ambiente vivido di ricordi. Questo è il mix “esplosivo” che dal 7 agosto 2011 ha soddisfatto ogni visitatore, ogni persona che ricercava un pizzico di “tranquillità”.
Specialità: salumi tipici parmigiani, tutti di prima qualità garantiti dalla certificazione DOC e IGT. Questi sono accompagnati tutti da
un particolare impasto fritto che prende il nome di Togno Fritto, derivato da due diverse tradizioni gastronomiche emiliana e parmigiana. A questa novità si affianca la tradizionale bruschetta servita con salse create dalla figura di un vero salentino.
Per prenotazione: 3280530717
L’Osteria tranquilla è in Via Garibaldi n. 2 a San Michele Salentino (angolo Via Vittorio Veneto).
3280530717
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