Il Museo della Civiltà Rurale, realizzato dal gruppo di azione locale Altosalento, è stato inaugurato il 21 luglio 2001 ed è attualmente gestito dall'Associazione Culturale “AXAS Onlus”.
Il museo, come la biblioteca comunale, è situato all'interno del Chiostro dei Domenicani. Il Museo ospita una notevole raccolta di oggetti d'uso quotidiano ed attrezzi che testimoniano la quotidianità della vita rurale tra il XVIII secolo ed i primi anni cinquanta del XX secolo. Gli utensili riguardano tutte le classi lavoratrici: artigiani, fabbri, falegnami, sellai, arrotini, calzolai e, naturalmente, contadini. La ricerca è frutto dell'impegno profuso dal sanvitese Vitantonio Vasta.


L’apertura del "Museo della Civiltà Rurale" è da effettuarsi su richiesta dell’utenza.

Gli interessati potranno prenotare la visita al Museo:
- presso gli uffici della Biblioteca Comunale "Giovanni XXIII" al numero 0831 - 951368.
- contattando la Cooperativa "Paideia"al numero 3472102883.

L’ingresso è gratuito.