La birreria artigianale-beershop "Attenti al Luppolo" nasce dalla passione di Francesco e Nicola per il mondo della produzione brassicola artigianale. La birreria propone più di 80 etichette, sempre in continua espansione, dei più importanti birrifici artigianali italiani ed esteri, all'interno di una location fatta con le mani dei due giovani ragazzi utilizzando molti "materiali di riuso" con il risultato di un ambiente semplice ma nel contempo caratterizzato da una rivisitazione rustica del classico stile ligneo delle birrerie inglesi e scozzesi. L'impianto di proprietà fa ruotare sulle sue 5 vie molte spine artigianali tra le più buone e a volte sconosciute del panorama brassicolo artigianale, questo per proporre sempre novità ai clienti. Il tutto è accompagnato da una preparazione a vista di stuzzicherie, bruschette, taglieri, pucce e rielaborazioni gastronomiche di salumi dell'alta gastronomia di Norcia, il tutto grazie all'ausilio di una affettatrice Swedlinghaus a mano del 1961. Semplice, buono ma soprattutto ...artigianale!

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