2^ Edizione di Segreti & Sapori

“Rassegna che coniuga l’enogastronomia, l’arte e la musica nelle vie del centro storico di Pulsano”

Prefazione
Considerata la necessità di continuare ad assicurare una efficiente attività di promozione turistica del territorio, l'assessorato alle attività produttive del comune di Pulsano in collaborazione con la Pro Loco e l’associazione culturale Fermento propone due serate articolate in un percorso tra le tipicità delle nostre zone, intese da un punto di vista enogastronomico e artistico – musicale. L’evento avrà come cornice il suggestivo centro storico di Pulsano. L'obiettivo del progetto, oltre che alla promozione e alla valorizzazione del territorio, è principalmente quello di creare "rete" tra le varie realtà imprenditoriali locali, attraverso incontri e percorsi di degustazione, il tutto basato sulla condivisione di segreti e sapori in un'ottica commerciale qualitativamente produttiva.

Organizzazione
Assessorato alle attività produttive
Pro Loco di Pulsano
Associazione Culturale Fermento

Con la partecipazione di:
Associazione Culturale Alternativa-mente
Associazione Ludosphaera a.s.d. - Promozione arti e sport di strada:

Enti coinvolti
COMUNE DI PULSANO - Settore: Attività Produttive
Pro Loco di Pulsano
APT Taranto
GAL Colline Joniche

Attività produttive e commerciali coinvolte:
Aziende casearie, aziende vinicole, aziende agricole, aziende di dolciumi, pane, taralli e friselle, aziende produttrici di olio extra vergine, pastifici e prodotti biologici.

Altre attività(artigianato):
Si intende valorizzare la componente artistico/manuale dei vari partecipanti, mettendo in risalto il valore che ogni artista è in grado di produrre. Artigianato artistico, lavorazione del vimini, lavorazione della terracotta e della ceramica, lavorazioni della cartapesta, lavorazioni del tessuto, artigiani del legno, artigiani del vetro, artigiani dei preziosi.

Tracce artistiche:
Qualità e varietà di tecniche e linguaggi espressivi delle opere, oltre che delle diverse forme di arte visiva (pittura, disegno, fumetto, caricatura, fotografia d’arte, video arte).

Musica:
Verranno allestiti punti musicali per ciascuna serata, con band emergenti e cantanti della provincia jonica. Una vetrina per le nuove realtà musicali presenti nel territorio, un grande show in cui raccogliere tutti i colori e le sfaccettature musicali di questa terra.

Progetto nel particolare (logistica – offerta – obiettivi – risorse - attività):
Tutte le aziende coinvolte nel progetto “SEGRETI & SAPORI” potranno esporre, vendere e pubblicizzare i propri prodotti attraverso l'utilizzo di dépliant, foto e descrizione dei propri prodotti.
Un concentrato di attività che si snoderanno all'interno del centro storico di Pulsano, che per l’occasione aprirà i suoi monumenti (Chiesa Madre, Castello de Falconibus, Chiesetta del Purgatorio…) al fine di offrire informazioni e accoglienza al turista, per creare un punto d'incontro tra il tessuto produttivo e ricettivo del paese e i bisogni dei villeggianti.

Durata:
Segreti & Sapori si propone per la serata di domenica 12 e lunedì 13 agosto 2011.

Ingresso visitatori:
L'ingresso sarà completamente gratuito.

Servizi per i visitatori:
L’ufficio IAT assicurerà le seguenti attività di front-office:
• distribuzione delle informazioni e dei materiali all’utente in loco e/o con risposta via telefonica o digitale (email) circa le seguenti tematiche: ricettività alberghiera ed extralberghiera; ristorazione, gastronomia e prodotti tipici; mobilità e trasporti locali, provinciali e regionali (linee ed orari); percorsi ed itinerari di visita; calendari eventi; arte e cultura; sport, divertimento e shopping; informazioni utili, numeri d’emergenza e servizi sanitari. Tali informazioni riguarderanno, in primis, il territorio ricadente nel comune di Pulsano e, in un secondo momento, i territori appartenenti all’Unione dei Comuni Terre del Mare e del Sole, alla Provincia di Taranto e al Salento (inteso come provincie amministrative di Brindisi e Lecce);
• iscrizioni, prenotazioni, verifiche di disponibilità per la partecipazione a eventi e spettacoli;
• distribuzione di materiale promozionale comunale e di produzione propria;
• visite guidata nel Castello De Falconibus (mura esterne, cortile interno, pianoterra, primo piano) e nel centro storico (chiesa madre e cappelle confraternali);

Si terranno inoltre stage di Pizzia e di Tamburello, la partecipazione è solo su prenotazione per un minimo di 10 partecipanti ad un massimo di 18 per 2 ore di corso.

Per info e partecipazione:
393-9271310 Francesco (aziende vinicole e casearie, musica)

331-2152823 Gabriella (artisti ed artigiani)


All'interno di Segreti & Sapori, nel pieno centro storico di Pulsano, si terranno stages di Pizzica e di Tamburello tenuti dai migliori maestri pugliesi.
La partecipazione è solo su prenotazione per un minimo di 10 ad un massimo di 18 partecipanti, per 2 ore di corso.
Inoltre si terranno Stage di:
- capoeira: gruppo Lembrança Negra
- arti di strada: giocolieri di taranto e provincia
Web: www.prolocopulsano.it