il Tacco di Bacco
 
Oggi è lunedì 17 febbraio 2020!

La Cantina della Birra & Birrificio Birranova

DEGUSTAZIONE BIRRE PRODOTTE ARTIGIANALMENTE E BIRRIFICIO

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Indirizzo

Triggianello (Bari)

via Magenta,2 -70046 Triggianello 70046
per i GPS: N 40.55,36,,- E 17.10,09,,

GPS 40,92670 N 17,16930 E

Telefono

3357127350

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matita Recensioni spontanee (16)

La Cantina della Birra & Birrificio Birranova 3 su 5

Delusione!

Scritta giovedì 14 febbraio 2013 da arkimede (2 recensioni)

Stasera siamo tornati dopo un bel po' di tempo alla Cantina della Birra; ci aspettavamo di fare "CIPPI CIPPI CON NOI", ossia di assistere alla presentazione di un libro di cucina fatta all'insegna dell'ironia seguita dal menù speciale di S. Valentino... Alle 20.30 (anzi, fortunatamente alle 21, con un po' di ritardo) siamo arrivati lì; ci hanno detto che lo scrittore era ammalato per cui niente presentazione del libro (ma forse l'avrebbe fatta "una ragazza"). Dopo cinque minuti, scelta la birra, arrivano gli stuzzicanti fritti misti della casa... Il titolo del piatto era "nessun limite assoluto"... uno, vista pure la tipologia del locale (birreria) si aspetterebbe una valanga di frittelle "senza limiti", invece no, un piattino con quattro piccoli frittini a testa più un ciuffo di strane frittelle "filanti". Dopo qualche attimo arriva lo sformatino di melanzane, chiaramente preparato in anticipo e mal riscaldato (ossia... freddo). Evito commenti sul gusto, che potrebbero essere opinabili; comunque non c'è piaciuto. Infine il dolce di riso, l'unica cosa buona della serata. Morale, cena di S. Valentino finita in venti minuti e 36 euro da pagare; molto arrabbiati abbiamo protestato vivacemente e lasciato il libro compreso nel prezzo (poiché senza presentazione non ci interessava tenerlo); in tal modo ci hanno ridotto il prezzo a 25 euro, accettabile per la serata. La birra, in verità, come sempre lì è buona ma del mezzo litro a testa ne abbiamo bevuto una metà poiché non c'era praticamente nulla su cui "appoggiarla". Cena di S. Valentino conclusa in mezz'ora, alle 22 già a casa. Serata da dimenticare.
Colori
2 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 1 su 5

Trovare un birrificio artigianale in una piccola comunità come quella di...

Scritta giovedì 15 marzo 2012 da Foodtechnologist (3 recensioni)

Trovare un birrificio artigianale in una piccola comunità come quella di Triggianello è entusiasmante. Non tanto per la sua presenza, ma per la qualità del prodotto e del posto. Una vasta gamma di birre, e il gusto artigianale eccome che si sente. Il sapore del malto d'orzo sul palato accompagnato da qualche stuzzichino è veramente buono. E' una nuova realtà che attira molta gente, tutto merito della sua buona qualità. La classica birretta con gli amici ogni tanto la si può andar a fare in quel di Triggianello con molto, molto piacere.
Colori
3 su 5
Suoni
2 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 4 su 5

Non mi aspettavo che qua in puglia, a Triggianello, ci fosse un Birrific...

Scritta martedì 8 novembre 2011 da Alessio Santoro (1 recensioni)

Non mi aspettavo che qua in puglia, a Triggianello, ci fosse un Birrificio Artigianale, e che per giunta produce birre così entusiasmanti...
I piatti tipici bavaresi a base di Wurstel e crauti sono molto buoni, soprattutto il Mega wurstel da 1/2 Metro arrostito.
E le birre...che dire...me ne sono innamorato. sono tutte davvero molto buone...finalmente una birra che ha un sapore distinguibile. consiglio a tutti gli amanti e non della birra di farci un salto!

Colori
5 su 5
Suoni
4 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

Le birre sono molto buone e buona è la cucina sia locale che bavarese (...

Scritta domenica 13 marzo 2011 da ivan (76 recensioni)

Le birre sono molto buone e buona è la cucina sia locale che bavarese (considerando che è pur sempre un pub si mangia veramente bene). Suggerisco lo Stinco di maiale alla birra perchè è buonissimo ed è veramente tanto. Il conto è giusto. La birra artigianale bisogna assaggiarla almeno una volta.
Colori
2 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 4 su 5

Ritengo giusto aggiornare la mia recensione del 1° Gennaio.Tornatoci dop...

Scritta domenica 14 marzo 2010 da ninnilax (47 recensioni)

Ritengo giusto aggiornare la mia recensione del 1° Gennaio.Tornatoci dopo tre mesi: all'ingresso sono più cordiali; hanno accettato e rispettato la prenotazione del tavolo di Sabato(!!!); a seguito di nostra richiesta hanno gentilmente azzerato il volume degli LCD alla parete! Le birre di loro produzione restano davvero molto buone (Pils,Trebbiana,Negramara,Abboccata... )I ragazzi ai tavoli estremamente volenterosi e sorridenti; Il conto è obiettivamente basso.
Colori
2 su 5
Suoni
2 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
1 su 5
Globale 3 su 5

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