Allegroitalia Martina Franca Centro è composto da 36 appartamenti storici in pieno centro nella Valle d’Itria. All’interno di un palazzo signorile un tempo proprietà della famiglia Lopez, duchi di Taurisano del Salento sotto Carlo II di Spagna. La struttura consta di un’ala più antica databile a fine Settecento che fronteggia la chiesa di San Vito dei Greci e di un’ala costruita a fine Ottocento con pietra da taglio in stile neogotico, ornata con finestre biforate.
La Sala dei Templari ospiterà dei concerti di musica con la formula di cena spettacolo, dove gustare le specialità della nostra cucina tipica, magistralmente preparata dal nostro chef.