il Tacco di Bacco
 
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Gaonas Officine del Gusto

RISTORANTE DA GIANFRANCO

Folklore e tradizioni Folklore e tradizioni
Luoghi romantici Luoghi romantici
Dove mangiare Dove mangiare

Il nome Gaonas, voluto fortemente dal titolare Gianfranco Palmisano, deriva da un illustre cittadino di Martina Franca, Padre Bonavetura Gaona, nato in via Presacaro n.6 il 2 ottobre 1598. Vissuto in concetto di umiltà e povertà evangelica e morto nel 1643, fu sepolto a Roma "A Sant'Andrea delle Fratte", ove ebbe credito di "gran servo di Dio e di anima benedetta dal cielo".
Il Padre Bonaventura ebbe il dono della profezia e dei miracoli, la sua immagine si divulgò fin nelle Fiandre con l'iscrizione: "Ven P. Bonaventura a Martina miraculis clarus". Dal Papa Innocenzo X si ottenne che fosse tumultato in luogo onorevole nella Cappella della Natività di Maria (ore dei Beati dell'Ordine), nella stessa chiesa di Sant'Andrea delle Fratte (nelle vicinanze di Piazza di Spagna) ove tuttora è venerato.

Tel. 080.4834886

Indirizzo

Martina Franca (Taranto)

Vico Arco Valente, 17
centro storico nei pressi della chiesa di San Martino

GPS 40,70623 N 17,33478 E

Telefono

329.3093665

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matita Recensioni spontanee (34)

Gaonas Officine del Gusto 4 su 5

Eccezionale

Scritta domenica 27 aprile 2014 da pierfrancesco2013 (5 recensioni)

Il personale ottimo,il mangiare buono.
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
4 su 5
Globale 5 su 5

IL RISTORANTE CON LA "R" MAIUSCOLA

Scritta sabato 23 novembre 2013 da cico1978 (7 recensioni)

Passione, qualità, esperienza, innovazione e tradizione, delizia del palato e dei sensi, pulizia ed un'atmosfera magica. Il conto? Rapportato alla qualità delle materie prime ed al servizio è da ritenersi assolutamente appropriato. Bravo Gianfranco!!!
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 5 su 5

piacevole serata con amici

Scritta lunedì 28 ottobre 2013 da marygrace (1 recensioni)

Un sabato sera all' insegna del mangiare e del bere bene .
pienamente soddisfatti!!! Per veri intenditori!!!
Colori
5 su 5
Suoni
5 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

Apprezzata la cena all'esterno

Scritta martedì 30 luglio 2013 da Emmegi (5 recensioni)

Eravamo già stati in questo locale in inverno e, grazie alla passata esperienza positiva, ci siamo tornati ieri sera. Abbiamo piacevolmente mangiato nella caratteristica stradina del cento storico martinese. Abbiamo gustato le pietanze con il tocco personale dello chef e gradito le attenzioni del personale, nell'ascoltare le nostre richieste e nell' illustrarci le portate. Quindi, ti spiegano quello che ti porteranno ed i prezzi sono esposti, noi abbiamo riconfermato l'esperienza positiva. Ci dispiace non aver potuto lasciare la mancia non avendo contante, non perchè non soddisfatti, scusate! Grazie della piacevole serata
Colori
4 su 5
Suoni
4 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 4 su 5

Quando ospito amici mi fa piacere portarli al Gaonas. Vado sil sicuro....

Scritta martedì 4 dicembre 2012 da attento (16 recensioni)

Quando ospito amici mi fa piacere portarli al Gaonas. Vado sil sicuro. Cucina raffinati a prezzi più che proporzoonati. Antonella è squisita e Gianfranco nn si limita a cucinare, ma consiglia abbinamenti ed assaggi. Ottima varietà di rum e whisky. La qualità si paga ed io sono felice di farlo in un ristorante con il Gaonas. Chi vuole spendere 15 € e mangiare a nn finire non deve andare al Gaonas xké preferisce quantità a qualità. Al Gaonas siamo su altri livelli. Sono pochi i ristoranti veri a Martina ed il Gaonas è uno di questi
Colori
4 su 5
Suoni
4 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5
Lunedì 10 dicembre 2012, ciccioni scrive

Vogliamo sperare che non sia stato lei ad offrire la cena ai suoi amici,altrimenti dovremmo pensare che ha acceso un mutuo!!! :D


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