Collocata nel cuore di Leuca, splendida località del Salento, a due passi dal porto e dal lungomare, il ristorante "Hosteria del Pardo" offre ai propri clienti le specialità del Salento: i sapori di mare e terra si incontrano in modo sapiente nei piatti cucinati con cura, con prodotti freschi e nel rispetto per la tradizione. La cantina è ben fornita con i migliori vini nazionali e un'ampia scelta di vini locali come il Primitivo di Manduria o il Negramaro. L'ottima cucina, l'ambiente tranquillo, curato e familiare, la posizione strategica vicino al mare ed al centro del paese, una splendida terrazza all'aperto nel verde, fanno dell'Hosteria del Pardo un punto di riferimento anche in occasione di cerimonie e feste.