il Tacco di Bacco
 
Oggi è giovedì 21 marzo 2019!

La Cantina

RISTORANTE

Dove mangiare Dove mangiare
Raffinato Raffinato

... Tradizioni dal 1958 -

Cucina a vista
Saletta da 32 coperti

Indirizzo

Alberobello (Bari)

Vico Lippolis n° 9 (angolo Corso Vittorio Emanuele)
Alberobello
Cell. 347.740.15.88

Telefono

080 4323473

clicca per ingrandire
Scrivi una recensione


matita Recensioni spontanee (8)

La Cantina 3 su 5

Un localino piccolo ma accogliente, una piccola trattoria piuttosto...

Scritta mercoledì 11 febbraio 2009 da gamberorosso (4 recensioni)

Un localino piccolo ma accogliente, una piccola trattoria piuttosto rustica, pochi tavoli e una piccola cucina a vista che fa da teatrino durante la cena. Il personale (il proprietario) è ospitale e gentile, le portate sono semplici ma gustose. La cucina a vista è una bell'attrattiva ma al tempo stesso gli odori si attaccano ai vestiti. Il conto è un pò salato ma vale la pena farci un salto. Un ristorante diverso dagli altri.
Colori
3 su 5
Suoni
2 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 3 su 5

Il locale molto piccolo ma accogliente, amici mi hanno invitato più volte...

Scritta martedì 15 aprile 2008 da aquilanera (6 recensioni)

Il locale molto piccolo ma accogliente, amici mi hanno invitato più volte e ci sono andato. Gli antipasti sono sempre gli stessi, almeno quelle volte che ci siamo andati, si mangia bene ma i prezzi sono molto esagerati... ci sono altri locali dove si mangia meglio e si paga molto meno.
Colori
1 su 5
Suoni
2 su 5
Servizio
3 su 5
Sapori
3 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 3 su 5

L'unica caratteristica che fa da traino a questo locale è la cucina "a...

Scritta domenica 6 aprile 2008 da audace (3 recensioni)

L'unica caratteristica che fa da traino a questo locale è la cucina "a vista". Vi consiglio vivamente, non appena entrate nel locale, di esigere il menu' (non so se esiste) con la relativa tabella dei prezzi altrimenti rischiate di avere una davvero spiacevole sorpresa dal conto come è successo a me. Condivido appieno, solo ora che l'ho provato sulla mia pelle, la regola del recensore "gourmet" del 30% in piu' sul conto rispetto a quello da voi previsto. La qualità delle materie prime è discretamente buona, il servizio del cameriere è sufficiente. Non mi sento di consigliarlo ai pugliesi ma solo a turisti che vogliono assaggiare una modesta cucina "povera" pugliese superlativa solo nei prezzi.
Colori
2 su 5
Suoni
1 su 5
Servizio
1 su 5
Sapori
2 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 1 su 5

A mio parere, uno dei migliori locali della zona. Proposta culinaria di...

Scritta martedì 25 marzo 2008 da Baldracconi (19 recensioni)

A mio parere, uno dei migliori locali della zona. Proposta culinaria di buon livello fortemente ancorata al territorio: qui è possibile trovare i piatti della tradizione alberobellese a partire dagli ottimi "lampascioni fritti", ma anche, latticini, orecchiette cucinate nei modi più svariati, carni, "sporcamussi".
Non del tutto all'altezza, invece, la proposta enologica, anche se come già evidenziato da LucianoMoggi, i vini della Cantina Albea sono di eccellente livello.
Ottimo l'effetto della cucina a vista che permette di seguire le varie fasi della preparazione dei piatti e al tempo stesso, rassicura sulla pulizia e sulla qualità della materia prima utilizzata.
Conto nella media.
Colori
4 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

Locale accogliente, clima familiare, ma, soprattutto, ottima cucina locale...

Scritta venerdì 1 febbraio 2008 da G.A.S. LucianoMoggi (153 recensioni)

Locale accogliente, clima familiare, ma, soprattutto, ottima cucina locale dove sono esaltati i sapori forti e genuini di questo splendido angolo di Puglia.
Da non perdere la nutrita serie di antipasti, ogni volta diversi, in quanto legati alle disponibilità stagionali e alla reperibilità giornaliera delle materie prime.
Ottimi i primi, tutti a base di paste fresche fatte a mano.
Poco fornita la cantina, ma i vini della “Cantina Albea”, che sono quasi tutti presenti, sono di grande valore e ben si accompagnano ai piatti proposti dallo chef Francesco Lippolis. Conto assolutamente onesto per la qualità e la quantità delle proposte gastronomiche offerte!
Colori
3 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
5 su 5
Il Conto
3 su 5
Globale 5 su 5

pagina 1 / 2      pagina successiva


Se hai stampato queste pagine, ricordati di cestinarle nel raccoglitore della carta.
If you print these pages don't forget to trash them in a recycle bin.

Quando sfogli le pagine di questo sito, i cookie e altre tecnologie vengono utilizzate per migliorare la tua esperienza e personalizzare il contenuto e alcuni spazi pubblicitari che vedi.
Visita la nostra informativa sulla privacy (aggiornata al 25/05/2018) per saperne di più. Privacy Policy
Cliccando su accetta o continuando a navigare sul sito, accetti l'uso dei cookies e dei dati. Ulteriori informazioni Accetto i cookie da questo sito