Vendita prodotti tipici, degustazione e spaghetteria.
Visitando il locale avrete la possibilità di scoprire una ricca selezione di prodotti tipici pugliesi a marchio Aristeo.
Conserve sott’olio extra vergine d’oliva come pomodorini secchi, carciofi spaccatelli, funghi cardoncelli, melanzane e zucchine sono solo alcune delle specialità che potrete gustare in un percorso enogastronomico capace di stupire piacevolmente anche il palato più esigente.
Troverete inoltre un ampio assortimento di paté di pomodori secchi, olive nere, carciofi o funghi, ma anche taralli, grissini, trancetti, vini Aristeo Rosso (nero di Troia) barricato 12 mesi, Bianco Malvasia e Olio Extra Vergine d'Oliva 100% Italiano Estratto a Freddo in formato da 0,75 e 0,25.
A completare l’offerta ci sono portate esclusive come il manzo affumicato, il bovino cotto al tartufo o al miele e i taglieri di salumi di selvaggina e di formaggi caserecci, i carpacci di mare e di terra (salmone, tonno e chianina) con ricche insalate per pranzi e cene sempre sfiziose.
Non potrete, inoltre, non rimanere sedotti dalla bontà della “Schiacciata” realizzata con l’impasto della pizza a base calda accompagnata da farciture o ripieni di prodotti nostrani.
Dal desiderio dei proprietari del ristorante di creare un nuovo concetto culinario sul territorio di Bitonto e della vicina provincia barese, Aristeo diventa anche spaghetteria. Giorno per giorno lo Chef non solo vi proporrà piatti tipici, intramontabili ed opportunamente rivisitati ma vi condurrà, con il suo estro, attraverso la genuinità di specialità dal gusto "nuovo e ricercato ".
Ogni portata nasce da un’accurata selezione dei migliori ingredienti disponibili sul territorio e l'attenzione al minimo dettaglio conferisce ad ogni piatto una sorprendente originalità e validità.