Il Gabbiano Hotel è un complesso sito in un tratto di costa tra i più belli del litorale jonico salentino, a Marina di Pulsano, incastonato a guardia di una insenatura ampia e riparata dai venti, nonostante l’affaccio diretto sullo splendido mare cristallino. La località su cui sorge è denominata “La Fontana”. Il riferimento è alla sorgente sotterranea che sgorga regolarmente in superficie, convogliando le fresche acque del canale naturale direttamente in mare dove è possibile “sentirla” sotto la sabbia camminando sul bagnasciuga. Ancora oggi, l’aria che si respira, nelle calde serate di agosto, è baciata dalla frescha brezza marina che vi accompagnerà nelle serate a lume di candela o durante un drink al Bar Le Sirene a bordo piscina.