il Tacco di Bacco
 
Oggi è martedì 14 luglio 2020!

Georgia

RISTORANTE GEORGIANO

Folklore e tradizioni Folklore e tradizioni
Dove mangiare Dove mangiare

Il primo ristorante georgiano in Puglia, una full immersion nelle fantastiche tradizioni culinarie della Georgia!

Indirizzo

Bari (Bari)

Via Re David, 11

GPS 41,11615 N 16,87420 E

Giorno di chiusura

Lunedì

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matita Recensioni spontanee (2)

Georgia 4 su 5

Posto nuovo e carino.Il primo ristoranete georgiano in italia.Compliment...

Scritta martedì 16 ottobre 2012 da fabiobari (44 recensioni)

Posto nuovo e carino.Il primo ristoranete georgiano in italia.Complimenti alla signora elza per il coraggio.Si mangia bene. La prima volta ho approfittato di un offerta groupon .Pero', quando ho provato a tornarci mi sono stati sparati dei prezzi da ristorante chic!Ho mangiato due volte in questo posto e devo dir la verita' mi sono trovato molto bene.TUTTO FATTO IN CASA,dal pane alla pasta ..sapori caserecci e cucina assolutamente eccellente .Vorrei solo che i prezzi non cambiassero ogni giorno.Altrimenti ci tornerei spesso.FORZA GEORGIA!
Colori
3 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
4 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
2 su 5
Globale 4 su 5

Ho provato con alcuni amici in una serata infrasettimanale questo nuovo ...

Scritta mercoledì 10 ottobre 2012 da olgivanna (14 recensioni)

Ho provato con alcuni amici in una serata infrasettimanale questo nuovo e unico ristorante di cucina georgiana a Bari. Siamo stati subito accolti dalla Signora Elza che, preso a cuore l'avventore, desiderosa di far conoscere la tradizione georgiana in tavola, si è offerta di presentarci un menù a sorpresa, tanti assaggini per una vera cena georgiana! Ci siamo affidati a lei con entusiasmo e ne siamo stati contenti! Pane fatto in casa (buonissime baguettes ancora calde, con una strana forma a "matterello"), 4 portate di antipasti freddi (molto sfiziosi), una SPLENDIDA grande pizza rustica di sfoglia ripiena di formaggio tipico filante (ottimo!), uno spezzatino di carne di maiale tenerissimo e buonissimo, ravioli di carne (questi a dire il vero non sono piaciuti...speziati in modo davvero "particolare" e senza condimento...la massa non sembra di grano duro...? Bocciati!), e per finire il dolce...sporcamussi georgiani BUONISSIMI...più buoni di quelli baresi (senza nulla togliere), più fragranti e leggeri, con ottima cremina di latte...Hmmm! Tutto il pasto è caratterizzato da sapori decisi, molto aromatici, forte uso di spezie...aneto, timo...forse tabasco...molto interessante! Bisogna lasciarsi trasportare e abbandonarsi alla sperimentazione! Essere ben disposti a sapori per noi inediti, ma piacevoli! Il Locale è un po' kitch...ma pazienza, fa folklore. La musica a basso volume è georgiana. Una cameriera non parla una parola di italiano...ma imparerà presto, c'è da scommetterci. In generale un posto piacevole da provare sicuramente...da tornarci per ordinare a colpo sicuro i piatti preferiti. Per adesso il menù è solo in georgiano, ma ci sono le foto dei piatti...fra poco, dice la Signora Elza, lo scriveranno anche in italiano!(questo a testimonianza che è soprattutto un ristorante per georgiani, quindi cucina veramente tipica e casereccia, ma ben invitante anche per noi!!!).
Alla fine abbiamo pagato 10 euro a testa ed eravamo sazissimi, se non l'avessimo stoppata noi , Elza avrebbe continuato a sfornare ancora e ancora...il menù è molto vasto!
Buona Fortuna Elza!
Colori
3 su 5
Suoni
3 su 5
Servizio
5 su 5
Sapori
4 su 5
Il Conto
5 su 5
Globale 4 su 5

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