Artes Café propone un vasto menù, basato sul modello degli Apericena,
offrendo la possibilità di degustare prodotti enogastronomici tipici della
cucina pugliese (Aperipuglia), o di origine biologica (Aperibio), o
provenienti da terre confiscate alla criminalità organizzata, in
collaborazione con Libera Terra (Aperilibera). Completano l'offerta menù a
base di carne (Aperigriglia), di frittura (Aperifritto), specificamente
pensati per bambini (Aperibimbi) e numerosi altri Apericena a base di
prodotti enogastronomici ricercati e di prima qualità.

Inoltre, con il sostegno della Regione Puglia, del Dipartimento Dipendenze
Patologiche, del Comune di Bari e di Fondazione con il Sud "Finis Terrae",
in collaborazione con importanti enti no profit quali Libera Terra,
Emergency, Unicef e Made in Carcere, Artes Café prevede l’inserimento
lavorativo di persone svantaggiate, l'organizzazione di eventi di
sensibilizzazione rispetto ai temi della legalità, dell'integrazione, dei
diritti e la vendita di gadget degli enti no-profit con cui sono state
definite collaborazioni.