il Tacco di Bacco
 
Oggi è martedì 7 aprile 2020!

Sante le Muse

AGRITURISMO

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La cucineria Agrituristica SANTE LE MUSE nasce dal recupero di un antico palmento di famiglia. Cucineria perchè questo è il luogo in cui ogni piatto ha una storia da raccontare, scritta nel ricettario sopravvissuto al tempo e alle stagione dalle donne, le Sante Muse, che negli anni si sono, qui, susseguite, passandosi il testimone ed hanno amato, scritto e reso poesia questo piccolo angolo di paradiso. A Sante Le Muse cerchiamo di recuperare dalla dimenticanza piatti di tradizione povera ormai perduti e intrecciarli con nuove sperimentazioni che si originano sempre da elementi rigorosamente naturali.A fare compagnia ai commensali ci sono libri che gradiscono essere letti e sfogliati tra un pasto e l'altro oppure mentre si gusta l'inebriante profumo di tisane biologiche e zuccheri aromatizzati.L'attività dell'agriturismo Sante Le Muse prende forma in un progetto strutturato che ha come centro cardine l'agriCULTURA. Nasce dalla volontà di continuare a fare ricerca, stavolta però con la terra, ripescando dalle pieghe dei nostri luoghi semi dimenticati per preservarli dall'incuria della dimenticanza recuperando sul campo, dalla memoria dei più anziani, tecniche antiche ormai perse e ridonarle respiro e vita. SANTE LE MUSE è stato progettato e pensato per essere CHILDREN FRIENDLY , a misura di bambino. Laboratori creativi cadenzati e letture animate vengono organizzate in azienda in modo che il bambino possa strutturare il suo rapporto con il mondo e la natura per un approccio sostenibile e consapevole tra lui e il proprio ambiente circostante. E' presente un'area laboratoriale a loro dedicata con una casetta a misura per le letture animate e i kamishibai( anticho teatro giapponese), un orto didattico in cui apprendere il ritmo di vita della natura. Qui a Sante Le Muse si impara creando e divertendosi perché un bambino consapevole sarà, un domani, un cittadino adulto custode del proprio territorio. L’azienda Sante Le Muse nasce dalla volontà di mettersi in gioco e imparare a fare agri CULTURA cominciando da noi stessi.

Indirizzo

Salve (Lecce)

strada comunale Salve- Morciano n.3 Lecce

GPS 39,85175 N 18,29813 E

Giorno di chiusura

Martedì

Telefono

3427911059

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